подскажите пожалуйста как приготовить тесто для шаурмы?

купить лаваш

Ингредиенты:
Свинина или куриные грудки, уксус, лук, карейская морковка, мука, соль, одно яйцо, вода, майонез, сметана, специи или букет приправ.

Приготовление:
В муку добавить яйцо, соль и воду и замесить тесто как для кастыбыев, скатать колобки, раскатать и слегка обжарить на сковородке без масла, свернуть конвертиком и укрыть полотенцем.
Свинину или куриные грудки порезат на кусочки около сантиметра толщиной, сложить в миску, добавить уксус или лимонный сок и дать постоят минут 15, потом в расколенное масло выложить замаринованное мясо за 5минут до окончания готовки мяса добавиь бульенный кубик, специ и по вкусу. Лук мелко порезать и залить уксусом из расчета 2столовые ложки на 1 крупную луковицу.
Майонез смешать со сметано и положить туда специи, так что бы казалось слегка пересаленым.
Когда все будет готово достат готовые лепешки положить на ладонь и обмазываем соусом из сметаны и майонеза и в центр 2-3 ложки мяса. затем закрыть конвертиком, но с верху оставить воздух, туда будем докладывать остальное, 1ложку лука, моркови и если есть свежие огурцы потом едим...

лучше чем магазинный лаваш вам не сделать, кстати можно шаурму запекать, только недолго, тоже вкусно)

дешевле готовые лепешки купить.
совет-лучше запечь в духовке с 2х сторон, прижав чем то тяжелым, гантелью на пример. так вкусней

купите лучше армянский лаваш) ) стоит 15 рублей 10 листов)))

купи лаваш и не мучейся!