Как лучше запечь кусок свинины? В фольге или так? И с чем? И долго она целиком запекается?

В фольге она будет слегка вареной.. . запекайте в духовке, поливая соком и периодически переворачивая кусок.... Время зависит от размера куска.. . Чем больше, тем дольше запекать.

целиком - долго - час на 180 будет классная...

Жаркое из свинины в фольге.
1 кг свинины, 1 стакан рубленой зелени (петрушка, укроп, сельдерей) , тмин, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 3 размельчённых штуки гвоздики, перец, соль, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ч. л. сахара, лимонная кислота (сок лимона) , фольга.
Лук и чеснок измельчить, смешать с зеленью, гвоздикой, перцем, солью, сахаром и соком лимона.
Руки смочить маслом, натереть свинину смесью специй, завернуть в фольгу и 2 часа жарить в духовке (положить на решётку или сковороду) .

в фольге или в пакете прозрачном для запекания.. примерно 1кг-1 час..

свинину не люблю... пресный вкус ...только в шашлыках.. а в фольге будет как отварная.... Свинину хорошо со специями просто на сковороде поджарить. А в фольге надо рыбку делать

В фольге, предварительно немного промариновав и нашпиговав чесноком. А чтобы не была слегка вареной, за 15 минут до приготовления сверху фольгу раскрыть - подрумянится!

Без фольги:
1. Обмазать майонезом, посолить, поперчить, зажарить
2. Обмазать майонезом, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром, зажарить
3. Обмазать майонезом с мелк натертой морковью и чесноком, посолить, поперчить, зажарить.
4. Обмазать майонезом, посолить, поперчить, выложить резаный банан тонкими кружочкам, посыпать тертым сыром зажарить

В фольге:
1. Нафаршировать тонкими ломтиками моркови, чеснока, посолить, поперчить зажарить целиком

Время готовки в любом варианте 1 час.
Температура 180-200 гр.