Что можно приготовить из фарша? котлеты, ежики и тп не предлагать))

Макароны по-флотски ))) Я понимаю, тоже не лучшее предложение.

Сделай гнёзда. Как котлеты, только в середине небольное углубление (именно углубление, а не дыра!) . Положи туда 1 ч. л. сладкой кукурузы, 1/2 ч. л. майонеза (или сметаны) и чуть-чуть туртого сыра. Вкусно, оригинально, красиво!

Рулетики с фаршем. Замесить тесто, разделить его на 2 части. Каждую часть раскатать в лепешку и по всей поверхности размять фарш. Лепешки свернуть рулетом, нарезать на кусочки по 1,5-2 см, каждый обжарить с двух сторон в растительном масле. Тесто : 500 г творога, 2 яйца, 1 ст. ложка соды, погашенной уксусом, 2 стакана муки. Начинка : 500 г мясного фарша.

Я завтра буду делать запеканку такую:

картофель порезать (крягляшками) и уложить на дно формы для запекания (1-2 слоя картофеля) , сверху - мясной фарш и всё это закрыть снова картофелем. Залить всё это молоком или сливками (но не полностью, а примерно до середины формы) , сверху картофель помазать сметаной (если есть) и обязательно - посыпать сверху сыром.

Получается очень вкусно и приготовить легко.

Голубцы можно, но возиться с капустой долго. А вот фаршированный перец - самое то!

Осетинский пирог. Кулебяку. Беляши. продолжать можно до бесконечности. См. кулинарную книгу http://vkysno.kiev.ua/index.php

Лазанью или Кебабачу

Пельмени, чебуреки, беляши

Я соус делаю к спагетти....

лазанью под соусом бешамель...

Вам понадобиться:
Растительное масло
Фарш мясной
Лук
Картошка
Паприка (если нет, то и не надо)
Сыр (много)
Соль
Молотый черный перец

Обжариваете фарш и лук, солите, перчите и добавляете паприку. Чистите картошку и режете ее кружочками толщиной 0.5-1 см. Включаете духовку разогреваться до температуры 200-220 гр. Берете протвинь (желательно с высокими бортами) и выкладываете слой фарша на него слой картошки, потом опять слой фарша и слой картошки и так до конца. Последним слоем должен быть фарш. Натираем сверху сыр, чем больше сыра, тем вкуснее! Ставим в духовку минут на 50-60. Готовность проверяется методом "тыка". Как только картошка ваша готова, так и блюдо готово.

Примечания:
Не забываем немного посолить картошку. Много фарша на слой выкладывать не надо, так ...слегка присыпать, его и так получается достаточно много в итоге. Слоев чем больше тем лучше. Лично у меня больше 3-х слоев картошки не получается (протвинь не позволяет) . Никакого майонеза. Паприка (сладкий красный перец) сгодится в сушеном виде или порежьте мелкими кубиками свежий. И не жалейте сыра.

Суп с фрикадельками, блинчики начиненные фаршем, начинить лаваш (фарш, сыр) и поджарить на масле)))))

а я всегда прожариваю фарш с луком и готовым расфасовываю в пакетики - и в морозилку. Если срочно надо что-то приготовить - готовый фарш под рукой! Особенно если надо сделать запеканку, и здесь уже не важно с чем - с капустой, картошкой.... просто кладешь замороженный фарш на овощи, смазываешь сметанкой, посыпаешь сыром - и вкусная еда за 10 минут готова!

Фарш смешиваешь с хлебом в молоке, яйцом и солью с перцем. Добавляешь туда пару ложек муки, чтоб получилосьпокруче. Жаришь яичницу из 4-х яиц с сыром и зеленью. На пищевую пленку кладешь фарш и яичницу и сворачиваешь, как большой ролл или рулет. выкладываешь на противень и запекаешь 35 минут. Очень вкусно и сытно.

зепеканку с капустой)