подскажите, какое блюдо можно приготовить из куриных сердечек

Салат "куриные сердечки"
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
Сердечки вымыть, удалить кровь, нарезать кружочками и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами и пассировать. Стручковую фасоль отварить 2 мин. в кипящей воде, остудить и нарезать. Оливки зеленые (без косточек) порезать кружочками.
Все ингредиенты смешать, заправить соевым соусом и кушать!

Варю сердечки до кипения, затем промываю. В это время кладу на щедро смазанную и разогретую сковороду нарезанный ломтями картофель, когда он поджарился наполовину, добавляю жир, кладу сердечки, нарезанный кольцами лук, пару зубчиков чеснока, нарезанных "стружкой",тёртую на крупной тёрке морковь. Помешивать,
чтоб не пригорело. Специи - по вкусу! Приятного аппетита!

Жульен

На 6 порций:
Куриные сердечки-2 лотка (1600 грамм)
Опята замороженные, грибы лесные или шампиньоны (вешенки не подойдут) -800 грамм
Лук-1 большая луковица
Морковь -1/2 средней морковки (можно заменить 1/2 красивого желтого перца, но тогда добавлять отдельно за 10 мин. до готовности блюда)
Помидор – 1 большой
Масло для жарки.
Специи и зелень по вкусу.

Сердечки обработать (тщательно промыть, удалить жир и кровяные сгустки) , залить водой, после закипания проварить на маленьком огне 10 минут, слить, промыть от накипи, откинуть на сито и дать стечь воде.
Лесные грибы или опята залить водой, после закипания проварить 5-10 минут, слить, промыть, залить чистой водой, варить после закипания 20 минут (пока осядут) . (Шампиньоны просто варить 5-10 минут) . Откинуть на сито (отвар не выливать!) .
Лук нарезать четвертькольцами, морковь натереть на крупной терке. Помидор обдать кипятком, очистить от шкурки и мелко нарезать.
Отдельно обжарь на сливочном масле грибы. Отдельно пассировать лук, морковку в конце добавить помидор. В большой сковороде иди жаровне обжать сердечки, добавить в них подготовленные грибы. В жаровню добавить пловину грибного отвара и тушить под закрытой крышкой около часа, периодически подливая отвар (по мере выкипания) . Когда сердечки протушаться (через час) добавить зажарку, специи по вкусу (можно добавить чайную ложку томат пасты или любого томатного соуса) и тушить еще 15 мин, затем добавить чайную ложку муки или крахмала разведенного в небольшом кол-ве холодной воды, добавить зелень по вкусу, все прокипятить 3-5 минуты и выключить.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Печенка куриная тушеная в красном вине с гранатами
Состав
куриная печенка - 500-600 г,
лук репчатый - 2 шт,
красное сухое вино - 2-3 ст. ложки,
вода - 50 мл,
перец болгарский - 1 шт,
чеснок - 2 дольки,
соль,
перец,
барбарис сушеный - 0,5 ч. ложки,
базилик сушеный - 1/4 ч. ложки,
хмели-сунели - 1/4 ч. ложки,
гранат - 1 шт,
зелень петрушки

Приготовление
Куриную печенку промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
* вместе с печенкой можно положить куриные сердечки и желудочки, также порезанные на кусочки
Печень выложить на разогретую с маслом сковороду, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне 5-7 минут, периодически помешивая.
К печенке добавить красное вино, подлить воду, и тушить на маленьком огне, пока не выпарится жидкость.
Лук очистить, порезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле.
Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и порезать соломкой или кубиками.
Чеснок почистить и мелко порезать или пропустить через чесноковыжималку.
В мисочке смешать порезанный перец, измельченный чеснок, добавить базилик, хмели-сунели и барбарис.
В сковороду с печенкой положить обжаренный лук и добавить порезанный перец с чесноком и приправами.
Все перемешать и жарить на сильном огне 5-7 минут.
Гранат разрезать и извлечь зернышки.
Зелень петрушки мелко порезать.
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки и зернышками граната.

С нми оч вкусно картошечку тушить.
Грибочки а еще так 1 чесночек
2сердечки
3морковочка
4 морская капуста
тож оч неплохо.