как быстренько приготовить печень говяжью?..

Желательно любую печень подержать хотя бы час в молоке, потом удалить пленки и сосуды
Печень по-венециански (быстро)
Поджарить лук до золотистого цвета (много) , печень нарезать небольшими кусочками, смешать с луком и протушить до готовности ( минут 5). Солить по вкусу готовую.

Бефстроганов из печени,
снимаю пленку, нарезаю полосками 1 см толшиной, длиной, примерно по 5 см. Обжариваю порциями, затем туда добавляю нарезанный лук, и заливаю смесью сметана и томатная паста ( 50 на 50), тушу на медленном огне, очень вкусно получается, К этому делаю картофельно пюре.

Картошку ставишь варить! . Чеснок не нужен. Печень отчищаешь от пленок и жаришь немного (пережаришь будет жесткая) с луком. И все. Или нарезаешь брусками, обжариваешь на сковородке с добавлением муки (чуть-чуть) и лука. добавляешь сметанки, водички и тушишь минуты 2.

Полностью согласна с Мишкой Квакиным. Обязательно обмакни нарезанные пластики печени в муке и на сковороду с раскалённым маслом, максимально 10 минут - всё готово! Не пережаривать!
Приятного аппетита!
Ну а как временем располагать будешь в отдельную сковороду натри морковь и нарежь лука - не жалей ни того ни другого.
Обжаренную печень выложить на овощи, тушить на медленном огне 20-25 минут! За уши не оттянешь - вкуснятина!

Очисть от плёнки, обваляй в муке, обжарь с двух сторон дорумяной корочки, когда будет готова одна сторона, добавь нарезанного лука! А, и посолить не забудь !

нарежь соломкой печень, полукольцами лук, разогрей сковороду, налей масло, закинь нарезанное.. . картошку жарь отдельно если не хочешь кашу... а лучше сварить в мундире. если есть микроволновка, то в пакет полиэтиленовый (прозрачный) положи мытую картошку, завяжи пакет.. . ставь на примерно 700 ватт на 15 минут

просто пожарить ее - эт очень быстро где-то 7-10 мин. Так что ставь сначала картошку варить! лимон, чеснок - лишнее, прибереги для встречи НГ

Обжарте лук Закладывайте печень жарите 2 мин. помешивая затем 2-3 ст. лож. майонеза всё перемешать ещё 1-2 мин. готова. Приятного аппетита!

ну во первых говяжая печень быстро не готовится. Это куриная на раз-два.