Как вкусно и просто приготовить индейку???

с душой это сделать.

ОЧЕНЬ ВКУСНО! ! и СЕГОДНЯ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД!
Филе индейки, запеченное в слоеном тесте

Филе индейки 0,5 кг, помидоры 0,5 кг, 1 луковица, 200 г шампиньонов, готовое тесто слоёное бездрожжевое – 1 упаковка, растительное масло, майонез.

Шампиньоны в течение 10 минут обжарить в растительном масле с мелко нарезанным луком, затем туда же положить мелко нарезанное филе индейки и тушить до полуготовности. Полученную массу выложить в миску, добавить мелко нарезанные помидоры, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Каждый кусок слоёного теста разрезать на 4 квадратика. Внутрь каждого квадратика положить приготовленную массу и защепить слоёное тесто с четырех сторон таким образом, чтобы сверху остался небольшой просвет. В разогретую до 200-230 градусов духовку поставить полученные полуфабрикаты и выпекать 15-20 минут до готовности. Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Особенно эффектно данное блюдо смотрится, если воткнуть в каждую порцию маленькую горящую свечку.

Я её режу на куски, и натираю чеснок, соль посное масло, горький перец, если любите можно калиандер, и разложите на протвень подстелив в него фольгу, и фольгой накройте и в духовку, через 40 минут фольгу убераем и даём поджарется кусочкам сверху. , Можно в них покидать крупно порезанную картофель в перемешку с мясом

На новый год запекали целую в фольге в духовке, получилось вкусно и сочно, только внутрь и немного сверху индейки клали сливочное масло, специи и заворачивали в фольгу

замариновать (лим сок+чеснок+ ол. масло+зелень, кот. любите + цедру от лимона + соль и перец- все измельчить в блендере и инжетором впрыснуть в мясо) - на ночь или 4-6 часов. Маринад потом не использовать. Инд. в пакет для запекания - в зависимости от частей индейки и кол- ва в кг - от 40 минут минимум до 1 часа. или больше (см. выше) . Все. Мясо нежное и вкусное.

зажарить