Как вкусно и ПРОСТО приготовить рыбу в духовке(стейки)?

стейки из рыбы уложить на протвинь, сверху уложить лук кольцами и полить соусом из майонеза (200гр) и тертого сыра (50гр) , можно еще добавить ложку чайную готовой горчицы.

солю приправой для рыбы сыплю майонезом смазываю и на гриль
а можно просто запечь

Семга ленивая

1-1,5 кг семги, соль, белый перец, сливочное масло, сок из 1/2 лимона, зелень

Вымыть рыбу, целым куском (либо стейки) положить на фольгу (блестящая сторона внутрь) , натереть со всех сторон солью и белым перцем. Обложить кусочками сливочного масла, внутрь положить еще кусочек. Выдавить на семгу сок из половинки лимона, посыпать зеленью (петрушкой или сельдереем) . Плотно закутать рыбу в фольгу, положить в лоток для запекания и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания - 40 минут, можно еще примерно на 20 минут раскрыть фольгу, чтобы рыба немного подпеклась сверху и выпарился сок.

закинь стеки на протвинь а перед подачей на стол сбрызни лимоном

Стейки из семги, запеченные в духовке, - простейший способ приготовления рыбы и в то же время одно из самых вкусных рыбных блюд. Белое вино придает особую утонченность этому изысканному ужину, и благодаря вину рыба и овощи остаются нежными и сочными.

1 Нагреть духовку до 180 С. Нарезать 4 листа фольги (51х30 см каждый) и смазать одну сторону маслом, оставив чистым край примерно в 5 см.

2 Варить морковь в кипящей воде 5 минут, вынуть и сложить ее в миску. Добавить лапшу, половину нарезанного лука, половину соли и перца.

3 Выложить ложкой по 1/4 этой смеси на середину каждого листа фольги, затем добавить кресс. Сверху положить кусок семги и на каждый — оставшееся масло, затем поровну выложить на каждый из кусков лук, соль, укроп, перец и, наконец, полить сухим вином.

4 Сложить фольгу так, чтобы рыба и лапша были плотно закрыты, края крепко склеить. Пакеты положить на противень и печь в духовке 15 минут.

5 Вынуть пакеты из духовки и оставить на 5 минут. Развернуть и разложить на подогретые тарелки. Украсить и подать на стол.
4 порции:
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 15 минут

* 30 г растопленного сливочного масла
* 4 моркови, тонко нарезать
* 250 г тонкой китайской яичной лапши, сварить
* 1 стакан сливок
* 6 головок зеленого лука, мелко нарезать
* 1/2 чайной ложки соли
* молотый черный перец
* 100 г водяного кресса
* 4 стейка семги, по 250 г каждый
* 2 столовые ложки укропа или петрушки
* 150 г сухого белого вина
* веточки свежего укропа и лимонные дольки для украшения

В 1 порции:
калории - 577; белки - 21 г;
жиры - 32 г; углеводы - 49 г

Разложить, насыпать резаного репчатого лука, залить смесью майонеза с сыром

Главное хорошо отбей её и будет очень даже приемлемым сок лимона

В фольге. Солишь, перчишь. кладешь на стейк кружок апельсина и ломтик красного болгарского перца. Заворачиваешь в фольгу, и в духовку. Потом за уши не оттянешь. Кроме всего, очень сытно, если это стейки семги или форели.

Лук нарезаю кольцами, помидоры, сладкий перец, морковь кружочками, зелень какую любите, половину овощей выкладываю слоями на протвень предварительно сбрызнув его растительным маслом совсем чуть-чуть, овощи можно выкладывать в любом порядке, сверху кладу стейки рыбные, предварительно посолив и поперчив их а на стейки выкладываю вторую часть овощей и зелени, накрываю фольгой и в духовку на минут 30,за минут 5-6 до окончания фольгу снимаю.

Разложи стейки на листе, посоли, сверху обмажь майонезом со специями, посыпь тертым сыром. Запекать в разогретой духовке 20-30 минут. Вкуснятина!