Подскажите как готовить суп-пюре грибной? Спасибо!

В кострюле. Готовим грибы, обжариваем на подсолнечном масле до готовности, потом добавляем лук и морковь, еще обжариваем, добовляем бульон, за тем добовляем картофель, все это солим, за 10 мин до готовности добовляем твердый, тертый, сыр. кипятим 10 минут, сверху добовляем зелень (петрушка, укроп, кинза) . вот и все

Приготовить грибной суп и измельчить в блендере

шампиньоны свежие - 250г; масло сливочное - 3 ст. л. ; соль - по вкусу; вода - 700мл; сливки (23%-ные) - 300мл; мука - 50г.
У шампиньонов протереть шляпки, подрезать темные ножки, после чего грибы порезать тонкими пластинками. В глубокой сковороде растопить сливочное масло (2 ст. л. ) и тушить грибы на среднем огне до мягкости.
В другой посуде (глубокой сковороде или сотейнике) разогреть масло и добавить муку. Обжарить до появления золотистого оттенка. Затем аккуратно, постоянно помешивая, чтобы не появилось комочков, влить горячую воду. Уменьшить огонь и проварить около 15 минут.
Соединить грибы с мучной заправкой, проварить несколько минут.
Дать грибам немного остыть, после чего измельчить в процессоре. Переложить кашицу из измельченных грибов в кастрюлю, добавить сливки, размешать, приправить по вкусу солью и проварить несколько минут, но не кипятить. Готовый суп разлить по тарелкам и подать на стол.

На сковородке пожарить 1 луковку и полкило порезанных грибов. В кастрюльке в небольшом кол-ве воды варить порезанную кубиками среднюю картофелину. В блендер вылить картошку с бульоном, . выложить грибы с луком, бросить немножко соли и перчика. Взбить. Влить полстакана теплого молока и еще раз взбить. Вылить в кастрюльку добавать иеще стакан молока (или сливок - если пожирнее хочестя) и прогреть до кипения.