Вторые блюда

Подскажите, что приготовить из фарша?

Котлеты, суп с фрикадельками, чебуреки, пельмени, макароны с фаршем, лазанью и много много чего.
Ира Петухова
Ира Петухова
1 084
Лучший ответ
Котлеты. голубцы
Котлеты, фрикадельки, тефтельки.
Катя Воронцова
Катя Воронцова
32 562
Например, спагетти "болоньезе" с соусом "Долмио", который в последнее время активно рекламируют по телевизору. Действительно очень вкусно, соус отличный!
Катя Жуковская
Катя Жуковская
31 031
Все выше сказанное и еще манты.
если фарш настоящий .а не из сои - то макароны по -флотски...
Соус болоньеза, суп из фрикаделек, котлеты, запеканку, голубцы, фарщированный перец и помидоры. Да много чего!!!
ёжики с подливой
ленивые голубцы, фаршированную картошку или макарошки... смотря что есть еще кроме фарша
Горячие бутерброды с фаршем и сыром:
Перемешать 250 г. фарша, 50 г. размягченного масла, 50 г. тертого (или нарезанный кубиками) твердого сыра и молотый черный перец. Намазать полученной смесью нарезанный на 10 ломтиков хлеб и зажарить на сковороде или запечь в духовом шкафу. Подавать горячими.

Макароны по-датски:
Сварить макароны, обжарить 200 г. фарша с 1 мелко нарезанной луковицей. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т. д.) . Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить 1/2 банки кукурузы и майонез.

Гамбургеры:
Смешать 500 г. говяжьего фарша, петрушку и 1 мелко порезанную луковицу, приправить черным перцем. Разделить фарш на 4 плоские котлеты, посолить снаружи и обжаривать с каждой стороны по 3 мин. Готовые булочки проложить котлетами и соусом.

Голубцы с мясом слоеные:
Капусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш со специями и сырым рисом. На дно кастрюли влить немного воды, затем, чередуя, уложить слоями капусту и фарш (первым и последним слоем - капусту) . Полить растопленным сливочным маслом, закрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, залить сметаной и прокипятить.
Natalia Letnik
Natalia Letnik
2 885
Ингредиенты:

1.Макароны (высшего сорта группы А: Penne (пенне) , Rigatoni (ригатони) , Cannelloni (каннеллони) или Manicotti (маникотти) , или любые другие крупные и полые внутри– 300 г.
2.Фарш свиной – 200 г.
3.Лук репчатый – 1 шт.
4.Морковь – 1 шт.
5.Яйца – 4-5 шт.
6.Сыр твердый (типа «Российский) – 100 г.
7.Сливочное масло – 50 г.
8.Растительное масло – 4 ст. л.
9.Специи по вкусу (черный перец, чеснок, соль) .
Приготовление:

1.Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду, добавить 30 г. сливочного масла.
2.Свиной фарш заправить специями, добавить соль, чеснок (натереть на мелкой терке) .
3.Лук, морковь пожарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить, добавить в фарш.
4.Взбить яйца при помощи миксера или вилкой до однородной массы.
5.Соединить макароны, заправленный фарш, взбитые яйца. Довести блюдо до вкуса (добавить при необходимости специи, соль) .
6.Противень смазать сливочным маслом, выложить всю массу на противень, разровнять по всей поверхности. Присыпать сыром (на любителя) .
7.Запечь в духовке при температуре 180, 30 минут
Стелла Ли
Стелла Ли
1 340
блинчики с фаршем )
Milawka Qruzinka
Milawka Qruzinka
1 145
Чего хотите, я и котлеты делаю и тефтели, ленивые голубцы. Можно рулет сделать. Разложить фарш в большую лепёшку. Сверху начинку и закатать. И в духовку, а потом, когда остынет, порезать. Можно и как горячее блюдо, и как холодное.
макороны по флоцки на оливковом масле
вафли в яйце