Вторые блюда

как макароны правильно отваривать,или что сделать, чтобы они не слипались?

Покупайте макароны только чуть с желтоватым оттенком, из недорогих щебекенские хорошие, ещё неплохие на развес на любом рынке. Воды побольше, подсолить, когда вскипит добавить растительное масло на глаз 2-3столовые ложки., положите макароны и варите иногда помешивайте. Теперь ни в коем случае не переварите, лучше чуть не доворить потом дойдут, откидывайте на дуршлаг не промывайте, вода стекла кидайте обратно в кастрюлю и добавляйте сливочное масло по вкусу. Приятного аппетита.
Раиса Карманова
Раиса Карманова
7 555
Лучший ответ
Во время варки добовляйте немного масла рост. не пахнущего. Ну и затем промойте!
NW
Nastyuw Wa
52 371
Не слипаются макароны из твердых сортов пшеницы. Если, конечно, вы соблюдаете рекомендацию по времени варки и не квасите их на плите по часу )
не переваривать-1, варить в достаточном количестве воды-2, после варки добавить масло растительное или сливочное-3, не покупать дешевые макароны-4
Рита Макеева
Рита Макеева
23 785
Брать из муки твердых сортов, варить сторлько сколько указано на упаковке. и добавить в воду ложку растительного масла
больше воды
покупать-макфа
в конце варки немножко оливкового масла добавить
Брать твердосортовые макароны и обязательно варить в воде с маслом. Я обычно кидаю в кипящую воду, даю покипеть еще минуты 3 (если не очень крупные они) , мешаю, накрываю крышкой и выключаю огонь. Не слипались уже очень давно. А если тоненькая паутинка или вермишель - то как закипит, сразу огонь выключить.
Ольга Шубина
Ольга Шубина
5 706
варить в большой кастрюле чтоб им просторно было бросать в кипящую подсоленую воду. когда сваряться откинь на дуршлаг промой проточной водой и и положи в чистую кастрюлю предварительно добавив в макароны немного растительного масла и все.
Макароны нужно варить в достаточном количестве воды 1:6,после чего хорошо промыть
макфа
Много воды и немного масла, я не промываю. Правда у нас промывают всё и даже рис.
После варки добавить сливочное масло и перемешать минут через 5-7.
опускать только в кипящую просоленную пол столовой ложки и подсолничное масло 3 столовые ложки секрет
бросать их в кипящую подсоленую воду