Положить куски филе на смазанную маслом сковороду, засыпать резаным луком (но можно и без него, как любите) сверху рублеными яйцами и залить сметаной. Соль-перец- по вкусу - запечь Потом засыпать сыром и снова в печь пока не расплавиться сыр
Филе на сковороду, соль-перец. Яйца сбить с густыми сливками и тёртым сыром. Этой массой залить рыбу и в духовку на 30 мин. Таять будет однозначно. Рыбу конечно лучше без костей, можно белую, можно красную, даже горбуша подойдёт. сливки дадут особую нежность и сочность
Вторые блюда
Что нужно сделать с рыбой, чтобы ее мясо таяло во рту? Вариант "не размораживать" не рассматривается!
Запечь в духовом шкафу.
_.°°••ленуся ••°°._
54 931
Зависит от самой рыбы и её жирности. Готовить быстро, мариновать в белом вине (уксусе, шампанском) , или в газировке, жарить в кляре или панировке.
Елена Верещагина
24 534
Запекаю в духовке в фольге, обмазав майонезом
Miranda Буинск
9 210
запечь в духовке
Если речь о речной рыбе - почистить, посолить-поперчить, внутрь положить укроп-петрушку-лук кольцами. Завернуть в фольгу и в духовку...
Natalia Lypivets
3 293
Попробуйте новый рецепт"Рыба в кляре".Мне очень понравилось. Филе рыбы посоленое, поперченое обмакнуть в кляр и обжарить на раст. масле. Кляр: 5 яиц, 2-3 ст. л. майонеза- взбить, добавить муку. Сделать густое тесто, а затем разбавить газировкой (можно обычной) водой. Не пожалеете!
Ирина Руцкая
1 116
Запечь в фольге. А можно так: пожарить рыбу, сложить в кастрюлю, переложить луком, нарезанным кольцами. Залить майонезом, разведенным водой! Немного протушить!
*...albina ...*
849
Обжарить и потушить в молоке
Елена Игумнова
462
вместе с рыбой запихнуть в рот талую воду... всё растоет моментально.
Татьяна Селина
151
Похожие вопросы
- Купили домашнего гуся 3600, хочется его запечь в духовке, чтоб мясо таяло во рту. Подскажите проверенный рецептик!!!
- как сделать гуляш из говядины,чтоб аж таял во рту??Такой нежный,прям чуть ли не пюре???
- Мясо по-французски из говядины, сколько по времени запекать в духовке? как сделать так, чтобы оно таяло во рту?
- Как приготовить мясной Фарш на пельмени, чтобы когда пельмени кушаешь, мясо распадалось и таяло во рту? Нежные пельмени!
- У кого-нибудь получается приготовить говяжий стейк,чтобы таял во рту?Поделитесь умением.Или проблема в качестве мяса?
- подскажите маринад лдя шашлыка чтоб мясо получалось мягким и таяло во рту
- Подскажите, пожалуйста, что сделать, что бы жареные котлеты "таяли во рту"
- Как приготовить куриную грудку, чтобы она была очень нежная и таяла во рту
- Хочу запечь рыбу в фольге, нужно ли при этом фольгу проткнуть, или это нужно сделать в конце приготовления рыбы?
- Как приготовить говяжью печень так, чтобы она была мягкая, чтобы таяла во рту?