Вторые блюда

С каким мясом вкуснее тушенная капуста? Как Вы ее готовите?

мясо подойдет любое, даже с жирком. лишь бы свежее. на 500 гр. мяса средний вилок капусты, 2 морковки, 1 луковица, можно добавить 2-3 картошки. мясо порезать маленькими кусочками 4*4 см примерно, обжарить до корочки на среднем огне, добавить 2 ст. кипятка, тушить под крышкой 20 мин. на мал. огне. добавить лук, через 10 мин томат пасту- 2 ст. ложки, варить 10 мин. помешивая, потом добавить морковь и картошку, соль, перец, лавр. лист, через 5 мин капусту и еще стакан кипяка, зелень. все под крышку на 15 мин. приятного аппетита
И Филипповская
И Филипповская
16 012
Лучший ответ
Люблю тушить капусту с колбасками копчёными .
лучше со свининой или с курицей. Лук, морковь, специи по вкусу, томат, добавьте немного сахара - вкус будет лучше.
Это национальное немецкое блюдо, тушеная капуста со свиными ножками.
Дина Самарина
Дина Самарина
51 534
со свининой, конечно же, получается сочнее. Мясо можно нарезать кубиками, а можно с фаршем потушить капусту, МОРКОВКУ, лук, чеснок и немного красного или черного перца. Кому как нравится. Приятного аппетита.
Печень куриная...
Сейчас тушила капусту без мяса, в качестве гарнира. Капуста, морковь, лук, томатная паста, приправы, специи.
Я вообще её без мяса люблю!
Со свиными ребрышками! Ребрышки предварительно обжарить. Капусту взять в равных долях свежую и квашенную, добавить жареный лук и морковь. Тушить все в казане. Соль, перец, лавровый лист по вкусу.
Без мяса, с картошкой, помидорами и луком
Я делаю с говядиной! ОЧЕНЬ вкусно!
Тушу мясо с лукаом и приправами, пока станет мягким (час- полтора) , потом кладу сморковь и капусту, затем соль, сахар и томатную пасту.
Я люблю тушить капусту с сосисками и сметаной, пальчики оближешь!!!
а я люблю не с мясом, а с черносливом))
Со свининой! Или курицей!