а вы готовите молоки?

запекаю в духовке слоями
молоки
много лука нарезанного кольцами
майонез
картошка нарезанная кружочками
майонез
сверху сыр

жарится также как рыба

Люблю их жарить, но увы у нас их не продают

Я их просто жарю, как рыбу.

Обваливаю в сухарях и жарю, очень вкусно

А я их в рот не возьму...

делаю салат отварные молоки. яйца. репчатый лук

РЫБНЫЕ МОЛОКИ В ВИНОГРАДНОМ УКСУСЕ
Ингредиенты:
300 г свежих рыбных молок, 2-3 помидора, 2/3 ст. ложки измельчённой лимонной цедры, 5—6 ст. ложек виноградного уксуса, 50 г маргарина или сливочного масла, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1/2 ч. ложки растолченного душистого перца, соль по вкусу.
Приготовление
Помидоры ополоснуть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу и нарезать кружочками средней толщины.
Молоки свежей рыбы промыть и разложить в смазанные маргарином или маслом горшочки. Сверху положить кружочки помидоров, посыпать лимонной цедрой, солью, душистым перцем, зеленью петрушки, маленькими кусочками сливочного масла или маргарина, залить виноградным уксусом и посыпать молотыми сухарями.
Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 10 минут при температуре 200°С.
Подавать это блюдо надо охлажденным в качестве закуски.

оБЖАРИВАЮ В ПАНИРОВКЕ ВКУСНЫЕ ИХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ

на любителя, солить и жарить, сол|ные можно в салат под шубой

Молоки жареные

Молоки залить холодной водой и выдержать 15-20 минут, затем снять с них пленку. Посыпать молоки солью, перцем, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях и обжарить в масле до золотистого цвета. Охладить.

На 150 гр. молок - 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо.