Вторые блюда

Остались макароны, есть творог и яйца. Знаю можно сделать блюдо Бабка. А как делать?

*i*i*i
*i*i*i
48 645
Из этих продуктов можно сделать макаронник. смешать макароны с творогом, добавить сырое яйцо, чуть-чуть соли и сахара, выложить в форму, смазать сметаной или майонезом и запечь в духовке. (можно в микроволновке на 5-7мин)
Аня Лис
Аня Лис
6 665
Лучший ответ
Бабка, как я знаю, делается из картофеля, а не макарон. .
А в готовые горячие макароны можно вбить яйцо, тщательно перемешать, чтоб "схватилось"...Вкусно!
Творожная запеканка с макаронами

Сварить макароны, 200-300 грамм. Отдельно смешать 400 грамм творога, половину стакана сахара, 1 чайную ложку соды, соль по вкусу. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить макароны. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять. Верх облить растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями. Печь 30-40 минут.

макароны - 200-300 г.
творог - 400 г.
сахар - 1/2 стакана сода - 1 ч. л.
соль - по вкусу яйца - 3 шт.
масло сливочное сухари
вообще-то бабка делается из картофеля с поджаркой (салом) в духовке.. . а с творогом и макаронами - это какая-нибудь запеканка...
Аманай И Света
Аманай И Света
1 628
смешайте всё добавте сахар, корицу и запекиде в духовки)
будет вкусно)
БАБКА
На 8 порций:
350 г муки
половина чайных ложки соли
25 г сахара
одна чайная ложка сухих дрожжей
115 г сливочного масла, размягченного
150 мл теплого молока
4 яичных желтка
115 г изюма
мелко тертая цедра 1 апельсина
4 столовой ложки прозрачного меда, подограмметого

1. Просеять муку, соль и сахар в большую миску. Добавить дрожжи, затем сделать углубление в середине.

2. Добавить масло, молоко, желтки, сухофрукты и цедру. Замесить тесто. Переложить на поверхность, посыпанную мукой и месить 10 минут, пока не будет гладким и эластичным.

3. Положить тесто в форму вместимостью 1.25 кг. Накрыть пленкой, смазанной маслом и оставить в теплом месте на 1 час, пока не поднимется на 1 час.

4. Разограмметь духовку до 190 грамм С. Запекать 45-50 мин, пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой.

5. Дать остыть в форме 5 минут. Перевернуть на решетку и смазать подограмметым медом. Когда остынет, порезать и подавать с маслом.

Похожие вопросы