Вторые блюда

Ув. ответчики, подскажите пож. с какими продуктами сочетается фасоль

Фасоль прекрасно сочетается с мясом, овощами, грибами и некоторыми злаками. Моя дочь-вегетарианка готовит блюдо под названием "дружба народов" : отваривает рассыпчатый рис, добавляет баночную промытую черную фасоль, баночную кукурузу. все смешивает и поливает сверху кетчупом. Вскуно получается.
Оксана Усова
Оксана Усова
27 148
Лучший ответ
Зависит от цвета. Стручковая с сырым мясом и свеклой. Белая с черным болотным рисом, а красная с зеленым салатом.
Дарья Бабенко
Дарья Бабенко
57 243
Оля Нестерчук цвет фасоли- красная
Стручковая зеленая (консервированная) -с майонезом .
Из баночной фасоли вкусный салат с луком, зеленым горошком, сладким перцем и зеленью с заливкой из раст. масла, уксуса, сахара, соли и перца молотого.
Суп фасолевый.
1. Поджарить лук+морковь+болг. перец + фасоль. Заправить травками, чесноком и раст. маслом.
2. Квашеную капусту промыть, отжать, потушить. + фасоль+ мяту. Заправить раст. маслом.
3.Чеснок поджарить в раст. масле +помидоры+фасоль+кинзу+укроп.
Есть можно с птицей, говядиной, свининой, бараниной.
Dramione Feltson†
Dramione Feltson†
56 237
С мясом лучше всего. А в салате хороша с огурцами, луком, яйцами.
ЛБ
Лелик Болик
96 649
с помидорами.
с овощами (спаржа, морковь перец болгарский...)
я делала рыбу. клала слоями кусочки филе, жаренный лук и фасоль. все тушила.
Я готовлю в виде супа с томатом, луком и мелко резаной листовой капустой. Это отдельное блюдо, можно сочетать с хлебом.
Если готовить паштет из красной фасоли, то она сочетается с чесноком, хмели-сунели (это приправа) , репчатым луком, зёрнами граната. В качестве приправы подойдут яблочный уксус и растительное масло.
А если варить суп из красной фасоли, то в него добавляют чечевицу и приправы. Получается довольно густой суп.
У нас в Армении отваривают подготовленную стручковую зелёную фасоль, затем её тушат с поджаренным луком, помидорами и зеленью или же добавляют в неё (уже без зелени и овощей) взбитые яйца. Очень вкусно.