хочу приготовит пасту с обжаренными помидорами, обжаренным луком и т.д. примерно представляю, подскажите кто знает?

СОУС К СПАГЕТТИ
Налей на сковородку немного масла и поджарь слегка мелко нарезанный лук. Затем добавь порезанные кубиками помидоры, болгарский перец. Посоли, поперчи, посахари по вкусу. Можно порезать зелень. Пусть покипит, пока не выпарится лишняя жидкость или добавить ложечку муки для густоты. Поливаешь этим соусом спагетти и посыпаешь тертым сыром.

Моя подруга из Милана готовила так – на разогретой, глубокой сковородке или в кастрюле поджаривала телячье рагу (вместо рагу можно положить рыбу или морепродукты) , добавляла рубленый лук, сладкий перец, размятые зубчики чеснока и порезанные помидоры в собственном соку, без кожицы. Потом тушила в соку от помидоров и высыпала туда сваренные макароны. Выключала плиту и высыпала тертый сыр твердых сортов. Перемешивала и давала постоять пару минут, под крышкой. Это рецепт ее бабушки. Очень вкусно.

Я делаю так. Лук мелко режу и ставлю пассеровать на тихий огонь, даобавляю тертую морковку, болгарский перец на кусочки и тушу все время помешивая. Помидору без шкурки мелко режу и в овощам. Накрываю сковородку крышкой Если дома есть каперсы и оливки, порежьте их и к овощам. Наприте на крупоной терке сыр (можно и твердый и брынзу) и в сковородку, посолите, поперчите. Минут 5 и соус готов. Сверху посыпьте зеленью

дорогая вы только что рассказали нам, что умеете вкусно готовит. и дали нам ещё один шанс приготовит для своих близких вкусную еду.)))))))))