Я так варю:
1. В пропорции 2 к 1(2 стакана воды, один крупы) , вода кипятится. В кипяток засыпается греча (перебранная, промытая и чуть обсушенная... ) соль и сливочное масло. Закрываешь крышкой, на маленьком огне варишь минут 15.
2. Или без сливочного масла варишь, тогда после варки гречу на дуршлаг (чтобы вода стекла) . Затем в кастрюле размягчаешь сливочное масло и осторожно перемешиваешь с кашей. . (Если блюдо предназначено для взрослых - можно добавить немного чёрного перца) . Всё это после перемешивания должно постоять на плите чуть-чуть.
Потом кастрюля заворачивается в тёплый платок и выстаивается минут 20.
Вторые блюда
подскажите, как быстро сварить простую рассыпчатую гречневую кашу?
Я ее просто варю:
перебираю крупу.
мою крупу.
подсушиваю и обжариваю в котелке на сыпав на дно котелка немного соли.
затем в котелок добавляю воды в так чтобы вода покрылв крупу на 3 пальца.
Варю на медленном огне под крышкой.
Когда вода вся выкипит добавляю 200 граммов сливочного масла, накрываю крышкой, снимаю с огня и укутываю в одеяло.
перебираю крупу.
мою крупу.
подсушиваю и обжариваю в котелке на сыпав на дно котелка немного соли.
затем в котелок добавляю воды в так чтобы вода покрылв крупу на 3 пальца.
Варю на медленном огне под крышкой.
Когда вода вся выкипит добавляю 200 граммов сливочного масла, накрываю крышкой, снимаю с огня и укутываю в одеяло.
Покупаешь в пакетика типа "Уминайка" и варишь как там написано. Всегда рассыпчатая и вкусная получается :)
можно не варить, на ночь водой залить, утром готова, лучше и полезней чем варёная.
Рассыпте гречку по тарелке, И будет рассыпчатая гречка!!!
перебираешь и промываешь крупу. Заливаешь кипятком из расчёта 2к1 и варишь до готовности -20-30 минут, а если воды добавить чуть больше, то каша получится более разваристой.
залили водой, довели до кипения, укутайте в полотенце и под подушку её :-)Обалденно получаеться
Похожие вопросы
- кто подскажет? как приготовить ароматную, рассыпчатую гречневую кашу? без мяса, но с маслом.
- Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу ?
- Можно ли приправить рассыпчатую гречневую кашу специями типа орегано, петрушки и базилика?
- Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу?
- ВРОДЕ ПРОСТОЙ ВОПРОС-КАК СВАРИТЬ ГРЕЧНЕВУЮ КАШУ?(Но см.ниже)
- Сочно!!! Подскажите, плз, как сварить рис, чтоб не липкая каша, а рассыпчатый получился? СПАСИБОО!!!!времени 1 час...
- подскажите как сварить рассыпчатую пшенную кашу
- Вопрос достаточно простой, "Гречневая каша", а точнее как её готовить?
- как сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде
- Как сварить рассыпчатую манную кашу?