Запеченая кура на плите, НЕ В ДУХОВКЕ. Подскажите, как можно запечь целую куру, но без духовки????

Подготовь курицу, оберни фольгой, на до глубокой посуды налей немного воды, опусти туда курицу, закрой крышкой, и, на медленный огонь. Для корочки затем можно обжарить.

Да наверное никак... замучаешься потом жир вытирать... или попробуй в казане пожарить... подгорит - раз - внутри сырая будет - два.... распластай - на сковородку - сверху тарелку и чайник (пресс) вот тебе и табака

Намазать ее майонезом, положить вниз животом на сковороду и запекать.

Запечь на сковороде не выйдет, а вот зажарить - запросто! Набери в Гугле: Цыпленок-табака и выбирай рецепт, есть даже видео.

Курочку посолите, поперчите, смажьте майонезом и положите ее на предварительно хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом и накройте сверху ее другой сковородой, более глубокой, чтобы курица была плотно накрыта. Эту верхнюю сковороду тоже предварительно нагрейте. Будьте осторожны - не обожгитесь. Затем на умеренном огне готовите курочку, периодически поливая ее выделившимся жиром. Думаю, должно получиться. Однажды мама так пробовала, когда духовка не работала. Вышло почти как "из печи".

в микроволновке можно

Цыпленок зовется Тапака или Табака. http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tapaka.shtml

А "запекают" - в духовке.

Ингредиенты
курица (1-1.5 кг)
250 мл сливок 10-25%
150 г сыра (твердого или полутвердого)
зелень по вкусу
соль
перец
Рецепт приготовления

Курицу разрезать по грудке.
Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать сливки, сыр, зелень.
Спустя 30-35 минут достать курицу, залить соусом.
Поставить в духовку еще на 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Есть камин?