Как вкусно,превкусно пожарить рыбку?И какую лучше выбирать?

Мы сегодня на ужин жарили обычный минтай.. .
Муж сделал филе, обваляли его в муке с солью, посыпали приправкой для рыбы, и обжарили до *хрустяшек*
Даже собака ела, и просила еще! Вкуснятина!

Две минуты каждый бок на быстром огне, а потом на самый медленный и подолгу... Но не закрывай крышкой глухо... Прикрой и все.. . Иначе больше стушится, чем сжарится...

форель - сегодня в Питере 129 руб.

Обмазать приправами, солью, майонезом или сметаной, потом в муке, и обжарить. Так вкуснее всего получается!
Либо как в рекламе залить сметаной с приправами и в духовку.
Самая вкусная тилапия и форель.

Сделайте кляр: яйцо, немного майонеза, измельчённая в блендере небольшая луковица, мука. И в ней пожарьте куски рыбы.
Мне очень понравилась теляпия.

Очень вкусная рыба треска.... готовится быстро, с чисткой проблем никаких. И у любой рыбки, обвалянной в муке, получается хрустящая корочка.

рыбку желательно без костей, слегка подсолить и в муку и на раскален нуюсковороду

Взять маленьких карпиков почистить, голову оставить плавники отрезать, кроме хвоста, жабры тоже удалить обвалять в муке и приправе (мы валяем только в перце черном и красном) посолить, конечно и на сковородку обжарить с 2хсторон сначала без крышки потом прикрыть на ненадолго. Вкусно быстро и корочка хрустящая!

взять обыкновенного карпика, в месте спинных плавников убрать все ненужное, сделать надрез по всей спинке вглубь, заложить туда толстенькие в меру кружки лимона, выдержать 2-3 часа, порезать на порционные для жарки куски, немного присолить и в разогретое растительной масло....

А мне очень нравится филе морского языка, панированного мукой (с добавлением соли) и обжаренного на растительном масле

мне очень нравится жаренная горбуша, пальчики оближешь!

Только что пойманого ската, разделать и пожарить в манке.

Поверьте мне на 100% - этоооооооооооо оболденно - попробуете не отарветесь=)
- хек замороженный
- для подливы: морковь, лук, сладкий перец и приправы... .
Рыбу пожарить разрезав на кусочки.... недоготовивши ее до конца, выложить на нее лук, морковь, болгарский перец, можно сверху томат и специи!!!

а вы на горчичном масле пробовали? Ваптеке продается .Рыбка ароматная и красиво жарится