МАКАРОННУЮ ЗАПЕКАНКУ: Макароны, отваренные до полуготовности. выкладываем в форму
Пережариваем фарш со специями (перец, соль) .Отдельно жарим лук, и порезать копченую колбасу или бекон 100гр . соломкой. Выкладываем все слоями на макароны, сверху тертый сыр вперемешку с майонезом или сливками. Можно в заливку добавить молоко и пару яиц, если густая.
МОЖНО И ДРУГУЮ ЗАПЕКАНОЧКУ: отвариваете макароны "почти"до готовности. Отдельно обжариваем фарш и отдельно обжариваем лук с морковкой.
Итак, начинаем все складывать: сначала укладываем в форму макароны, слегка присыпая сверху сыром. На макароны с сыром выкладываем фарш и следом выкладываем обжаренный лук с морковкой.
Готовим заливку: 150гр сыра, натертого на крупной терке, 2ст. лож. сметаны, 2ст. лож. майонеза и грамм 100-150 холодной кипяч воды, по желанию можно добавить пряностей или кетчупа, вообщем все смешать и вылить на запеканку, равномерно размазывая по краям и середине. После чего ставим в разогретую духовку до образования коричнево-золотистой корочки- это примерно 15-20мин.
Вторые блюда
хочу запечь фарш в духовке, есть макароны, что еще можно добавить из вкусного?
Пассированый лучок с тертой морковкой и рубленное яичко.
Всё это залить сыром и даже яйцами, у меня мама так делала, мммм такая вкуснотища!!!
для увлажнения сливки и сверху сыр
сыр... яйца.... вали все.... классический рецепт рагу-ирландски (подробный рецепт см. Джером К. Джером"Трое в лодке, не считая собаки"))))))))
"Специи для спагетти"
может сыррррррррррр )
еще можно добавить взбитого яичка.. помидорчик и зелени... очень вкусно и аппетитно!!!
Сливки, тимьян, хмели-сунели, карри, томатную пасту
Да все что есть (грибы, сыр помидоры, зелень прправу, кетчуп или майонез)
Похожие вопросы
- Подскажите точный рецепт! Есть фарш и картошка. . хочу запечь их в духовке. . как это сделать и что ещё нужно??
- Хочу запечь рульку в духовке. Подскажите вкусный рецепт.
- Хочу запечь картошку в духовке в фольге, а для каждой картошки своя фольга или можно в одну всю сложить и что еще можно
- есть домашняя утка, хочу запечь её в духовке и чтобы вокруг картошка румянаая! как сделать не знаю!
- Хочу запечь курицу в духовке.Но не знаю, чем начинить и обмазать, чтобы было вкусно и с корочкой.Посоветуйте рецепт
- хочу запечь рыбу в духовке. подскажите какую вид рыбы будет сочнее?
- Хочу запечь мясо в духовке (возможно в фольге)
- хочу запечь картошку в духовке. как это сделать??
- Хочу запечь рыбу в духовке. Какую рыбу выбрать?
- Хочу запечь картошку в духовке... Чем и как её нафаршировать???