Вторые блюда
Хочу запечь картошку в духовке в фольге, а для каждой картошки своя фольга или можно в одну всю сложить и что еще можно
добавить в картошку, хочу положить кусочек сливочного масла и сметанку, сыра нет, вот думаю а если помидор кружечками порезать и туда положить будет вкусно?
Я делаю так:
Картошку тщательно промыть, обсушить, и каждый клубень завернуть в фольгу и запечь на решетке или противне в духовке при температуре 200 С. Готовая картошка источает характерный аромат и становится мягкой (слегка надавите на бочок обратной стороной ложки или сожмите пальчиками, только не обожгитесь) .
Для соуса: пропустить чеснок через пресс, соединить его с маслом (размять вилочкой) и подсолить.
Готовую горячую картошку выложить на порционные тарелки прямо в фольге, надрезать сверху (вынуть тонкий продолговатый треугольничек, чтобы появилось место для соуса. Можно надрезать крестообразно) . Заправить соусом, посыпать пряностями и подавать к столу с чайной ложечкой.
Картошку тщательно промыть, обсушить, и каждый клубень завернуть в фольгу и запечь на решетке или противне в духовке при температуре 200 С. Готовая картошка источает характерный аромат и становится мягкой (слегка надавите на бочок обратной стороной ложки или сожмите пальчиками, только не обожгитесь) .
Для соуса: пропустить чеснок через пресс, соединить его с маслом (размять вилочкой) и подсолить.
Готовую горячую картошку выложить на порционные тарелки прямо в фольге, надрезать сверху (вынуть тонкий продолговатый треугольничек, чтобы появилось место для соуса. Можно надрезать крестообразно) . Заправить соусом, посыпать пряностями и подавать к столу с чайной ложечкой.
А зачем такие заморочки себе с фольгой устраивать, когда прекрасно на решётке запечь можно, а потом подать на стол в таком виде, в каком нравится.
Можно и так и так. Но если вместе, надо не в фольге, а в рукаве. Помидорки туда же. Картошку очистить. А если отдельно, просто вымыть. Надрезать и в надрез вставить сальце. Моожно и сыр. Каждую завернуть в фольгу. Для устойчивости срежьте низ Запекать мин. 30-40"
с маслом конечно будет вкусно, и можно всю картошку вместе. Но если вы ее не режете, то придется долго запекать и сливочное начнет гореть, поэтому картошку почистите, каждую смажьте растительным маслом, посолите, заверните и запекайте. А когда будет почти готово-откройте, добавите сливочного и еще немного подержите в духовке с открытой фальгой. А сметаной лучше мазать-когда будуту кушать. Или сделайте соус - сметана, укроп, немного огурца на терке, соль.
А помидор - дело вкуса. Я вот их печеными не люблю. Я люблю с перчиком болгарским
А помидор - дело вкуса. Я вот их печеными не люблю. Я люблю с перчиком болгарским
Марина, часто готовлю запеченую картошку в духовке и без всякой фольги. Мою тщательно- и прямо в кожуре кладу в духовку на решетку, если нет решетки- можно на противень- только не пугайся- на протвене она начнет подпрыгивать после нагревания духовки. По запаху можно понять, что она готова. Люблю, что бы зажарилась подольше, имитация как на костре. Готовую выложить на блюдо- надрезать и клади если захочется любую начинку и масло и соус и всякие сырные начинки. Обожаю есть просто с крупной солью- типа чипсы или семечки. В запеченом картофеле пользы больше чем в отварном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
добавить лук и майонез, немного масла сливочного. можно помидор. и складывать лучше вместе иначе может высохнуть
Похожие вопросы
- как запечь картофель в духовке без фольги(молодая картошка, целиком)с начинкой
- Хочу запечь мясо в духовке (возможно в фольге)
- С чем ещё,кроме яблок можно запечь курицу в духовке(в фольге,рукаве) чтобы просто и изысканно ?)))
- Как запечь свинину в духовке?в фольге или нет?и впо времени скоко?дайте хороший совет заранее спасибо
- здравствуйте, подскажите пожалуйста как запечь форель в духовке? В фольге, как вы делаете?
- Как запечь леща в духовке без фольги
- Как вкусно запечь рыбу в духовке? (в фольге, с морковью и луком, кусочками)
- есть домашняя утка, хочу запечь её в духовке и чтобы вокруг картошка румянаая! как сделать не знаю!
- хочу запечь картошку в духовке. как это сделать??
- Хочу запечь картошку в духовке... Чем и как её нафаршировать???