Вторые блюда

Как приготовить лапшу по флоцки??? поподробнее пожалуста и какую лапшу лучше брать?

Лапша или макароны не важно. Простой способ-это обжарить лук с мясным фаршем и добавить в макароны.
ТХ
Таня Хабибуллина
67 578
Лучший ответ
Макароны по-флотски. Вообще-то макароны по-флотски нужно делать из серых макарон (мука 2-го сорта) и тушенки! в советские времена так едали!!) )
Макароны по-флотски, которыми кормила в детстве мама, мы прекрасно помним. Там никакой тушенкой и не пахло - зато вкусно пахло вареным мясом и поджаренным лучком.
500 г макарон
400 г говядины (грудинка)
2 средние луковицы
2 ст. л. сливочного масла корень петрушка
1 небольшая морковка
3 стебля сельдерея
маленький лавровый лист
1 ч. л. перца горошком
В большой кастрюле залейте холодной водой очищенную морковь, корень петрушки, сельдерей, зелень, лавровый лист и перец горошком; доведите до кипения и положите мясо. Посолите и варите на среднем огне 30 мин. Снимите с огня, плотно закройте кастрюлю крышкой, накройте полотенцем и оставьте остывать мясо в бульоне на 2 ч.
Тем временем распустите в сковороде сливочное масло и поджарьте в нем нарезанный очень мелко лук на небольшом огне, до золотистого Остывшее мясо снимите с костей и мелко порубите вместе с жиром или пропустите через крупную решетку мясорубки. Смешайте лук и мясо, приправьте солью и перцем, разогрейте его в сковороде (можно прибавить немного бульона от мяса) и добавьте туда сваренные согласно инструкции на упаковке макароны. Прогрейте и подавайте.
Совет :
Влейте в разогревающееся мясо рюмку водки и дайте ей выпариться на сильном огне. Наши мамы так не делали -а может, и делали.. . когда кормили пап.
™Tëŧя Kõ©Mø© ™
™Tëŧя Kõ©Mø© ™
93 549
Приготовьте домашнюю лапшу.
Покупать только макаронные изделия Категории А.

Мясо отварить - пропустить через мясорубку - макароны варить на бульоне мясном. Лук обжарить до золотистого цвета. Сыр мелко натереть на терке Смешать макароны, мясо, лук и сыр.
Макароны по флотски с Сыром готовы.
Ушную
Простое, быстрое и вкусное блюдо. Состоит всего из трех ингредиентов – макаронных изделий, мясного фарша и лука. Макаронные изделия можно брать любые – спагетти, рожки, собственно макароны, различные завитушки, перья. Мясной фарш тоже любой из широко распространенного мяса – говядины, свинины или их смеси в разных пропорциях.
Пропорции макарон фарша и лука любые, как говорится – на глаз, только желательно, чтобы не было слишком много макарон.

Приготовление распишу поподробней. Ставим на плиту воду для варки макарон. Воды берите побольше, это не каша. На вторую конфорку ставим накаляться сковороду, с небольшим количеством подсолнечного масла. Если фарш жирный, масла надо совсем немного. Когда вода закипит, спускаем в кастрюлю макароны и первые несколько минут помешиваем, чтобы не слиплись. Макароны варим минут 5-10, в зависимости от разновидности. Тем временем сковорода накалилась и можно жарить фарш. Высыпаем его на сковороду и помешивая, обжариваем.
Тут же режем лук и добавляем его к фаршу. Продолжаем жарить до подрумянивания лука (я добавляю еще несколько измельченных долек чеснока) .
У сварившихся макарон сливаем воду и перекидываем их на дуршлаг, чтоб стекла оставшаяся жидкость. Добавляем макароны на сковороду к готовому фаршу, хорошо размешиваем и немного прогреваем. Всё, блюдо моряков готово.
Лапша и макаранны изделия твердых сортов пшеницы. Мне нравится Макфа, Гранмуллино. Ожариваем фарш с луком, зеленью и болгарским перцем. Отвариваем лапшу. ве перемешиваем. У меня едят когда мяса больше, чем лапши или в равных пропорциях. УДАЧИ!!!
Все как то странно готовят... .
Я только что приготовила, вкуснятинка еще та!
Значит так, беру:
1кг - говяжего фарша.
1шт. - лук
1шт. -морковь
соль, перец
томатная паста 3 ст. л
кетчуп, на ваше усмотрение, я лобавляю гдето 3 ст. л а то и 4.
вермешель - обычно делаю с ракушками, но они у меня закончились поэтому делаю с спагети.
------------
И так:
Сначала ставим вариться вермешели. Потому что нам нужно добавить горячее мясо к теплым вермешелям чтобы все сошлось.
Обжариваем фарш до готовности, мелко режем лук, кидаем в фарш, натираем морковь и кладем туда же, все это тушим минут 20-30.Затем солим и перчим, перемешиваем, добавляем томатную пасту и кетчуп. Снова все перемишаваем и даем потушиться еще 10-15 минут чтобы вкусы смешались.
Как только сварились вермешели, промываем их холодной водой и затем вываливаем в них фарш, вкуссссноооо ммм!! !
Рецепт прост. Перед приемом пищи необходимо одеть тельняшку.