какой подойдет салат к утке фаршированной?

Я бы сделала какой-нибудь полегче, овощной. Обожаю помидоры с луком-пореем, заправленные нерафинированным растительным маслом. Да не забыть посолить и поперчить! :)))

зеленый без майонеза (и так жира тонна) можно из дайкона (потри +морковка тертая+горошек зеленый +перец черный и немного лимоного сока)

что-то из грибов!

Салат - это закуска, а не гарнир. А раз утку фаршируете картофелем с грибами, предлагаю в качестве гарнира бруснику, клюкву и резаную кубиками грушу - легко и с кислинкой... Приятного!!!

утка жирновата, да и начинка сытная)) )
салат - я бы китайскую капусту, сельдерей, яблоки, огурец, перец болг. , .ну там что есть)
заправить лим. соком, соевый, травы

проблема, . как не перебить вкус утки. .

давно вегетарианка, вкус утки подзабыла) , что подчёркивает, ??

яблоко+сельдерей+тертая морковка+гранат+чесночек-заправить майонезом. Гранат можно заменить тоненькими ломтиками лимона, можно добавить кислую ягоду, киви. Давайте, собирайте что есть...

весьма хороши будут маринованные сливы и салат типа Лечо!

У вас уже утка с довольно тяжёлой начинкой, как салат к ней подойдёт любая композиция из свежих овощей, заправленных лимонным соком и растительным маслом. Очень не плохо будут мочёные яблоки, мочёный виноград и брусника. Для меня вообще утка - это с яблоками, или в яблочном соке или приготовленная с яблоками в пиве.

Фаршировать курагой, грушами, черносливом и тд.
Овощной, грибной

овощной

салат латук, персик консервированный, заправка малиновая, и голубика, уууумммммммммммммммм отъешь и попу в кровь изчешешь