Как приготовить пюре?

Сделать вкусное картофельное пюре-это целое искусство!
Очищенную картошку варим в небольшом кол-ве воды. Подсаливаем. Как только она сварилась-воду сливаем в отдельную кастрюльку. Кастрюля с картошкой при этом остается на плите на МИНИМАЛЬНОМ ОГНЕ, и тут же ее следует размять деревянной толкушкой подливая воду, в которой она варилась.
Высший пилотаж-на снимать картошку все это время с огня и не ошибиться с количеством воды. Далее берем молоко и сливочное масло в соотношении 4:1, нагреваем молоко, растворяем в нем масло и горячим вливаем в пюре. Хорошенько размешиваем и взбиваем, чтобы не было комочков.
Напоследок-совет: никогда не разогревайте пюре на сковороде! Оно разогревается в той же посуде, что и готовилось, на слабом огне с добавлением небольшого количества горячей воды при непрерывном помешивании.

вариш картофан воду слить
есть хитрая штука как толкушка топчиш ей
масло
ГОРЯЧЕЕ молоко иначе пюре сереет
обезательно миксером всбить
масла не жалей пюрешка будет пышной
на 1 кг картофана 250 гр масла
пюрешка будет во рту таять

Попробуй приготовить так: 2 кг вареной картошки, слить воду в миску, и сухую, горячую картошку размять в пюре со 100 гр. сл. масла, потом добавить 1сырое яйцо и еще взбить толкушкой с дырками. А покажется густо, добавь отвар. Взбивается в пышность даже без миксера за минуту. Проверенно, мужикам больше нравится именно такой способ приготовления. Я мастер-кулинар, но бывшую свекровь послушала, и не пожалела.

А пюре то какое? Пюре разные бывают. Если картофельное, то элементарно Ватсон !( прости, конечно Владимир.: ) ) Варите картошку до готовности, сливаете воду, добавляете сливочного масла и подогретое молоко ( если хотите, то можно и сливки ). Всё хорошенько переменаете толкушкой до однородной массы. Всё ! Картофельное пюре готово. Приятного аппетита ! :)

Я всегда взбиваю картошку миксером. После того, как сварится картошка полностью сливаю воду, в которой она варилась, добавляю сливочного маслица и горячего молока. Холодное молоко придает пюрешке синюшный оттенок. И взбиваю. Получается воздушное пюре. Очень вкусно!!!!

Отвариваете картофелькогда будете воду сливать чуток оставьте, добавляете кипячённое молоко (смотря какой консистенции вы хотите) побольше или поменьше, добавляете масло и соль, и мнёте.

у моей бабушки всегда очень вкусное пюре.. . и я даже расскажу вам, как она его готовит,, ,
как обычно, варит картошку, сливает воду, вилкой делает из него пюре. пока картошка еще горячая, добавляет сливочного масла и теплого молока. потом добавляет мелко нарезанный укроп и другие специи. тогда пюре становится таким приятно зеленоватым, и выглядит оч вкусно!!

Варите картошку целую, затем толкете, добавляете 2 яйца, 1 стакан молока, кусочек сливочного масла и все! Оч. вкусно!!!

сварить кортошку, растолочь!! добавить масло и сыр, перемешать и разогреть!!!

Я варю пюре так. Слегка перевариваю картофель, аккуратно сливаю воду. Добавляю (на среднюю кастрюлю) 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ст. ложку сметаны, немного майонеза (по вкусу) ; все это толку до однородной массы, доливая немного бульона (если не лень можно заранее приготовить куринный бульон, а так можно использовать ранее слитую от варки воду). Получается очень вкусно, даже мама уже так делает.