как правильно приготовить омлет, чтобы он не блинчиком был, а именно воздушным, волнистым...)

Взбитые яйца с молоком или сметаной, выливаешь в формочку и ставишь в небольшой протвень с водой, а все вместе в духовку. Темп. 200 гр. и выпекай до готовности, омлет получится пышный и вкусный и не сдуется даже при сильном ветре! Да, про соль и зелень я не писпла, это и так понятно!

на 3 яйца столовая ложка майонеза-все взбить и жарить, припеки любые-что нравится, иногда вмешиваю в сами яйца начинку
поднимается хорошо, воздушный и остренький получается

добавить соды на кончике чайной ложки и взбивать

Добавить немного соды и обязательно взбить.

я соду не добавляю, лучше сметану, хорошенько взбить и в процессе жарки крышку не открывать.

добавить сметану, сыр-в гор духовку

Посмотрите здесь:
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post93684340/

добавить молока и муки, все это дело качественно взбить венчиком.. . шоб вообще как подушка был, немного соды погасить усусом и туда, только следить, шоб со сковородки крышку не снесло...

я вот кладу яйца, солю. Потом добавляю молоко (но немного, т. к. люблю больше яичный омлет, а не молочный) и взбиваю венчиком. Потом на раскаленную сковороду смазанную маслом и под крышку.... надувается как пузырь весь! но потом сдуваетсяяяяяяяяяяяя....

не ленитесь орудовать венчиком. Или блендер используйте. Короче как взобьёшь так и получится.

добавьте разрыхлитель и взбейте. будет очень пышно!

хорошенько взбивать и не поднимать крышку пока готовится

gotovit s zakrytoi kryshkoi.