как правильно приготовить омлет?

Я делаю так.. . на 4 яйца полстакана молока, 2 столовые ложки муки, соль, перец по вкусу. Яйца взбить венчиком, влить молоко, хорошо перемешать, муку добавлять струкой и вымешать, чтобы небыло комков. Начинку в омлет делать можно любую.. . Смесь вылить на разогретую сковородку, и первые несколь минут жарить на сильном огне, чтобы края превратились в плотный край, после огонь убавить до минимума и доготавливать омлет на медленном огне. Если жидкость скопилась в серединке, я приподнимаю края лопаточкой, чтобы жидкость слилась в края.

ВОТ ТАК!!!!

шесть яиц и политра молока

Я всё на глаз делаю, главное для получения волшебного вкуса положить пару листиков измельчённого базилика и сверху на житкий амлед на сковородке посыпвть тёртым сыром. В сам омлет можно добавить чайную ложку манки. Омлет можно готовить с любым количеством яиц, это зависит от количества персон за столом

просто омлет. А я вкуснее знаю-1лук, -минут 5с маслом, затем помидоры, 5 минут (все при среднем огне, затем колбаска мелко нарезанная, потом молоко, с маслом и яйца, -и до готовности, соль и специи по вкусу

моя бабушка делала так 5 яиц и пол литра молока на сливочном масле на сковородочке просто и вкусно

Простой омлет
Состав:
# 3 яйца
# 10 гр. муки
# 50 гр. молока
# 50 гр. сала-шпик
# Соль по вкусу
Взбитые яйца соединяют с мукой, молоком, солью, перемешивают, жарят на сале,
нарезанном брусочками, доводят до готовности в духовке.

На 1 человека.
Ингридиенты:
2 яйца, 3 четверти стакана молока, сода сольна кончике нажа, один большой помидор, растительное масло.
В глубокой тарелке взбиваем яйда до первой пенки. Добавляем соду и соль на кончике ножа и тщательно взбиваем. Затем добавляем растительное масло и молоко. Заранее нальем на сковороду масло и выливаем туда нашу смесь. Нарежем помидор кубиками и добавим сверху. Еще раз посолим. Накроем крышкой и ждем пока сготовится. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!