Как правильно приготовить диетический белковый омлет?

ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ С ОВОЩАМИ

3 яичных белка,
1 столовая ложка сметаны,
2 столовые ложки молока,
1/2 чайной ложки сливочного масла,
30 г белокочанной капусты,
30 г кабачков,
салат, зелень петрушки.

Капусту, кабачки, салат нашинковать и тушить с маслом и 1 столовой ложкой молока до готовности, после чего сложить все это в формочку, смазанную маслом, залить белками, смешанными со столовой ложкой молока и оставшейся сметаной, и запечь.
----------------------
Белковый омлет, паровой

Яичный белок 3 шт
Масло сливочное 5 г

1. Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности.

2. Подать к столу с маслом (куском) .
------------------------

Омлет с луком и хлебом

Ингридиенты

2 яйца, 100 г пшеничного хлеба, 80 мл молока, 25 г репчатого лука, 25 г сливочного масла, панировочные сухари, перец, соль.

Способ приготовления
Мелко нарезать лук, замышлять его в миску, посолить, добавить сливочное масло, посыпать перцем, поставить в нагретую духовку и запечь загодя полуготовности. Сырые яйца смешать с молоком, добавить тертый мякиш хлеба и испеченный лук. Все выложить для сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, запечь в духовке. Готовый омлет опрокинуть для горячее блюдо и подать с соусом
приятного аппетита

Обжарить лук, помидоры, затем в яйца добавить молоко, на кончике ножа соду . Всё взбалтать и вылить на сковородку, посыпать зеленью инакрыть крышкой. Приятного аппетита!