Как приготовить диетическое блюдо из филе рыбки с минимумом жира и ингредиентов?

положить филе рыбки в посуду для готовки в микроволновке, посолить, поперчить, добавить немного лучка свежего, закрыть крышкой, оставив маленькую щель и поставить в микроволновую печь на 10-15 мин. , подавать с лимоном и маслинами, рыба получается очень нежной и вкусной в собственном соку, делала такую не раз:))

на гриле

Запечь в фольге. Там масло не нужно. И лимоном взбрызните. А чтобы совсем диетическое было, тогда на пару.

Можно запечь в духовке, а дно противня только слегка смазать растительным маслом. Либо использовать пакет для запекания в духовке (сейчас их великое множество и очень удобно-духовка чистая) , в него вообще не надо масло, рыба приготовится в собственном соку. Рыбу посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком и пакет проколоть в нескольких местах сверху и запечь в духовке при температуре 200 градусов. Для филе потребуется не более получаса.

В пароварке, не солить, только специи.

положите ее в форму, посолите, поперчите сверху уложите помидорки - кольцами, на них чесночек и укропчик, ну и посолите слегка . Теперь сделайте тоненькую сеточку майонеза и запекайте при 200град. - очень вкусно! Если есть время, то на рыбу поожите обжареный кольцами лук - будет еще вкуснее.

Запекаю в духовке в горшочках. Рыба, лук, морковь, болг. перец, специи, соль, и картофель, либо рис.

Запечь в фольге со сметанкой

Просто рецепт ----->
В тонкие ломтики форели завернуть плавленный сыр в ванночках желательно "Viola" и проткнуть зубачисткой чтоб не расползалось!
Очень вкусно....

ну без масла это просто изевательство, мааленький кусочек сливочного масла не испортит фигуру, но добавит насыщенности вкуса, так что пеки!!!!

сварить или потушить в собственном соку

потушить с луком и кефиром! будет нежненько и вкусно))