Купила филе Хека

филе хека (сделать фарш) +морковь (на мелкой терке) +картофель (а мелкой терке) +зелень+яйцо+сметана специи все обвалять в сухарях и обжарить.

В кляре вкуснее...

вкусные котлеты. через мясорубку +лук+яйцо+хлеба чуток

Согласна, филе лучше в кляре, но с такой последовательностью--сначала обваливаем в подсоленной и поперченой муке, а потом в яйце с чесноком Вкусно!!!

КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
10—12 шт. картофеля, 1 ст. ложка муки, 3—4 луковицы, 5—6 ст. ложек сметаны, 2—3 ст. ложки жира, соль.
Приготовление
Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.
Приготовить соус: муку поджарить на сковороде с жиром до кремового цвета, добавить сметану, поджаренный репчатый лук, соль и проварить 5—7 мин. Залить соусом очищенный картофель и запечь в духовом шкафу.

КАРТОШКА - ГАРМОШКА
картофель
бекон (ветчина, колбаса и т. д. )
соль, перец, зелень по вкусу

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) , с расстоянием 1 см. В надрезы вставить тонко порезанный бекон.
Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля). Готовый картофель посыпать зеленью.

Картофель, запеченный с помидорами и сыром
5-6 клубней картофеля
200 г сыра (я использовала моцареллу, также можно использовать любой полутвердый или твердый сыр)
2-3 помидора? соль
Рецепт приготовления

Картофель (не очищая) отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут после закипания) . Затем остудить.
Сыр порезать пластиками. Если помидоры мелкие, порезать их кружочками, если крупные, полукружочками.
Картофель почистить, разрезать вдоль на 2 части, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
На картофель выложить сыр и помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

можно. через мясорубку + соль+яйцо+немного панировочных сухарей если любишь и все катай котлеты

обвалять рыбу в соусе. соус такой---майонез. чеснок. сок лимона. зелень. все на сковородку сверху покрыть помидорками и посыпать сыром. выпекать 15-20 минут