Вторые блюда
Подскажите чего можно приготовить вкусненькое?
Есть свинина,ммм картошка,лук,зелень,...чегото в голову не лезет .Спасибо!
Картофель с мясом "по-капитански"
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 10
Описание: Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.
Ингредиенты для "Картофель с мясом "по-капитански""
Мяса (не очень постное) — 1 шт
Картофеля — 2 шт
Репчат лук — 2 шт
Майонезь — 100 шт
Твёрдый сыр — 100 шт
Соли
Рецепт "Картофель с мясом "по-капитански""
Чистим, моем картофель, режем, как на "фри". Укладываем на сухой противень или форму для запекания. Режем свинину полосками соизмеримыми с полосками картофеля. Укладываем свинину сверху картофеля. Режем лук полукольцами, укладываем сверху мяса. Далее солим, по желанию добавляем любимую приправу. Разводим тёплой водой майонез в пропорции 1:1.
Равномерно заливаем жидкостью весь противень. Трём сыр на крупной тёрке, посыпаем блюдо. Сверху противня кладём фольгу и ставим в разогретую до 220 град. духовку. Выдерживаем в духовке 40 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяной корочки сыра ещё 20 минут.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 10
Описание: Это самое старое блюдо в нашей семье, но его до сих пор любят готовить на все праздники.
Ингредиенты для "Картофель с мясом "по-капитански""
Мяса (не очень постное) — 1 шт
Картофеля — 2 шт
Репчат лук — 2 шт
Майонезь — 100 шт
Твёрдый сыр — 100 шт
Соли
Рецепт "Картофель с мясом "по-капитански""
Чистим, моем картофель, режем, как на "фри". Укладываем на сухой противень или форму для запекания. Режем свинину полосками соизмеримыми с полосками картофеля. Укладываем свинину сверху картофеля. Режем лук полукольцами, укладываем сверху мяса. Далее солим, по желанию добавляем любимую приправу. Разводим тёплой водой майонез в пропорции 1:1.
Равномерно заливаем жидкостью весь противень. Трём сыр на крупной тёрке, посыпаем блюдо. Сверху противня кладём фольгу и ставим в разогретую до 220 град. духовку. Выдерживаем в духовке 40 минут. Затем снимаем фольгу и доводим до румяной корочки сыра ещё 20 минут.
Свинину отбиваешь, обжариваешь в кляре ( сначала в муку, потом в яйцо окунуть и на сковороду по 2 мин с каждой стороны) ,затем выкладываешь ее на противень, сверху:
-либо маринованные шампиньоны+лук, затем сыр и майонез
- либо 2 кольца помидора+лук, сверху майонез и тертый сыр.
Запекаешь мин 15( до румяной корочки). А на гарнир-картофельное пюре
-либо маринованные шампиньоны+лук, затем сыр и майонез
- либо 2 кольца помидора+лук, сверху майонез и тертый сыр.
Запекаешь мин 15( до румяной корочки). А на гарнир-картофельное пюре
Состав
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью

запечь в духовке в глубоком противене или в утятнице!! ! на дно жирок и маслица, далее картошка крупно, далее лучок и мясо сверху ( время пригот. -1 час !!!) приятного аппетита.. . ( жирок тоже на верх, чтоб стекал... на картошку... ( посолить, поперчить естественно)) ) если на противене, то залить майонезом или накрыть фольгой чтоб мясо не высохло (майонезом вкуснее))
положи в фольгу свинину, картошку (нарежь пластинами) , залей майонезом, и поставь в духовку, как приготовится укрась зеленью
Жареное мясо и сварить картошку))) Приятного аппетита)))
Похожие вопросы
- Подскажите, что можно приготовить вкусненькое в выходные? Заранее спасибо
- Есть 1 кг. куриных желудочков. Подскажите, что можно приготовить вкусненького)))
- что приготовить вкусненькое сегодня на ужин?
- Что приготовить вкусненькое на выходных?
- Что можно приготовить вкусненькое если можно только вареное и без соли?
- Что можно вкусненького приготовить? Посоветуйте, что можно приготовить вкусненького и необычного?
- Подскажите, что приготовить вкусненького с мясом?
- Купила стручковую зеленую фасоль ,подскажите как приготовить вкусненько , первый раз делаю...
- подскажите что приготовить вкусненького из говядины плиз
- Подскажите что такого можно вкусненького приготовить из свиного фарша?