Вторые блюда
Что вы сегодня ели на ужин?
Я приготовила борщ, с курочкой, с поджарочкой. А на второе салатик из свежих овощей да со сметанкой и котлетки говяжьи. Мммммммм.. . вкусно!
Тушёная капуста с мясом и грибами.
капуста - 1 большой кочан
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
шампиньоны - 300-350 г
томат-паста - 3 ст. ложки
мясо (телятина или свинина) - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лавровый лист - 1-2 листика
масло растительное - сколько уйдет
Нарежьте лук полукольцами. Пассируйте до золотистого цвета.
Натрите морковь и добавьте к луку. Когда морковь поджарится- добавьте томат-пасту.
Пассировать до тех пор, пока паста не станет крупинками.
Тогда закинуть шампиньоны и влить 0.5 стакана воды. Продолжать тушить 5 минут.
Отдельно в казане пожарить мясо до образования красивой корочки.
Нашинковать капусту и забросить в казан. Капусты должно быть много! При тушении она уменьшится в объеме примерно в половину.
Сверху залить овощами, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Капуста будет готова через 40-50 минут. За 5 минут до окончания добавить мелко нарезанный чеснок и лавровый лист.
капуста - 1 большой кочан
морковь - 2 шт
лук - 2 шт
шампиньоны - 300-350 г
томат-паста - 3 ст. ложки
мясо (телятина или свинина) - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лавровый лист - 1-2 листика
масло растительное - сколько уйдет
Нарежьте лук полукольцами. Пассируйте до золотистого цвета.
Натрите морковь и добавьте к луку. Когда морковь поджарится- добавьте томат-пасту.
Пассировать до тех пор, пока паста не станет крупинками.
Тогда закинуть шампиньоны и влить 0.5 стакана воды. Продолжать тушить 5 минут.
Отдельно в казане пожарить мясо до образования красивой корочки.
Нашинковать капусту и забросить в казан. Капусты должно быть много! При тушении она уменьшится в объеме примерно в половину.
Сверху залить овощами, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Капуста будет готова через 40-50 минут. За 5 минут до окончания добавить мелко нарезанный чеснок и лавровый лист.
Evgeniya Dmitrieva
я тоже такое люблю, частенько готовлю)))
яблоко зеленое только съела, и чаю попила, и все!))
рис с кусочком мяса, оливки и огромную чашку чая!!!
Вот, только из-за стола! Отрыжка замучела! А, ел, я на ужин - Слоенную лепешку, поджареннцю на кунжуте, салатиком себя баловал - из свежих помидоров, огуречка, лучка, перца, чесночка и всякой там зелени! Телятинку парнуюю, холодную с хреном и майонезом за щеки впихивал, шурпу из баранины курдючной -присовокупил, шашлычком -"люоя - кебаб" угостился, пару манты - в себя забросил, не побрезговал и тройкой - самсы. Зеленным "110-м" чаем увлажнял уста сои, пару пиалок айрана -булькнул. Фисташки, миндаль за беседой с другом -щелкал. Хотел пол порции лагмана - присовокупить, но "гурьевская каша" прельстила меня более - умял! Похрустел свеже-поджаренной форелью, заедая его печеночкой налима под соус из стерляди. Вот слегка отдышусь и -по второму кругу насыщаться буду!
Evgeniya Dmitrieva
что-то многовато для ужина!)))
Наталья Березовская
Рада за ваш прекрасный аппетит! Но приходит в голову старый анекдот про дедушку и его соседа, который говорит о своих сексуальных подвигах направо и налево. Так вот умный доктор и отвечает: " Он говорит- и вы говорите." Никто же не проверит!!!
А у меня ремонт, поэтому ели пельмени из магазина, кстати довольно съедобные.
Я ни-ни, а мужу приготовила блины с мясом, салат венигрет.
Ох, ну, зачем я зашла на Ваш, вопросик? Я же на диете! А время у нас уже 2:33, а я после 18:00 ни-ни! А как вкусненько тута! ММММ!!!
картошка молочная
Evgeniya Dmitrieva
а как это?? типа картошка с молоком?
а я приготовила любимый салатик мужа - Вам понадобится: печень – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Печень отварить инарезать тоненькими и по возможности длинными полосками, так же нарезать и лукавицу. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные печень, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!
Печень отварить инарезать тоненькими и по возможности длинными полосками, так же нарезать и лукавицу. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные печень, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!
Жареная курочка+отварная гречка. потом много чая
ничего не ела, только чай зеленый выпила, я на диете))
Еще не ели, доваривается грибной супчик, скоро буду
харчо
легкий салатик и сок
курицу с жаринными картошками
А я сладкого обожраласьи все дела)
Похожие вопросы
- Что ели на ужин ?
- а что вы ели на ужин, сегодня..
- Что вы ели на ужин? (готовить надо, не знаю что выбрать)))
- Жили-были дед да баба, ели кашу с молоком... А что у Вас на ужин?
- что вы сегодня на ужин ели?
- Что вы готовите на ужин, если в холодильнике нет мяса и рыбы,яица вы ели вчера, а макароны позавчера?
- Муж попросил придумать ужин... Хелп! P.S. "Немного болотной тины" не предлагать!! ! Это мы уже ели.
- Что можно приготовить на ужин.. легкое, не очень калорийное? На морепродукты аллергия... такое. чтоб ели и дети и взрослые.
- Мой ужин.Скромно,но очень быстро.А что сегодня на ужин у вас?
- ужин ужин ужин....очередная головная боль... в холодильнике есть фарш и куриное филе