Вторые блюда

что вы сегодня на ужин ели?

Фриттата - это омлет с начинкой из овощей. Очень вкусное, легкое блюдо. Подойдет для завтрака или ужина.

Кабачки - 700 гр. , 4 яйца, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 100 гр. тертого сыра (лучше пармезана) , базилик, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Лук и чеснок нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
Кабачки очистить и нарезать тонкими полукольцами, добавить к луку и чесноку. Если кабачки молодые, можно семена не убирать.
Обжаривать вместе ~ 7 мин.
Посолить, поперчить и выложить в миску или тарелку.
Яйца взбить вилочкой, добавить половину натертого сыра и базилик.
Перемешать с кабачками.
Форму смазать маслом, вылить в нее смесь кабачков и яиц. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать в заранее разогретой до 180С духовке ~ 25 мин. Достать и немного дать остыть, чтобы омлет держал форму.
Подавать теплым.
Алмагуль Назарова
Алмагуль Назарова
60 380
Лучший ответ
Сегодня с мужем ужинали тушеной картошкой с грибами.
Грибы, лук, морковка, перец молотый и соль. Дешево и сердито.
Еще не успела, мужа жду)
Только собираемся съездить в какой-нибудь ресторанчик...
Картошку с курицей и салат
Мария Филатова
Мария Филатова
28 065
яблочки пила кофе
Елена Дербина
Елена Дербина
20 412
Овсянку, сэр...
ЕМ
Ержан Молдир
15 976
творог+банан+2 ложки кофе.. все смешала блендером и посыпала стружкой шоколада)))
Картошечку с селедочкой))) ммм))
На диете.
ленивые вареники с черничным вареньем
рыбные котлеты, вареная картошка=)
пицца))) . а на второй борщ))
пиццу с грибами
Zinovia Ceabina
Zinovia Ceabina
1 823
пшенная каша с тыквой
Елена Власова
Елена Власова
1 490
ничего, пустой холодильник
Картофельное пюре и котлетку.
Roza Roza
Roza Roza
922
сливы)
запечённую курицу в сметанном соусе)
картожечку) )
мм*
потом пироженые! ^^
Брюзоль, пельмени и коньяк!!!
Natasha Kolesova
Natasha Kolesova
165
Снежана Климентенко это типа зажарили пельмени с яйцом и полили коньяком?
Ничего!!! Я на диете :((((
овощное рагу