Вторые блюда

Макароны по флотски,какой самый вкусный рецепт ?

Ольга Магда
Ольга Магда
18 594
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (свиной или смешанный)
грибы - шампиньоны или лисички
растительное масло
мелко нарезанный лук
тертая морковь
зелень
сладкий перец
черный перец
бульон
макароны - длинные тонкие трубочки или не очень крупные короткие трубочки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить на растительном масле фарш с луком (если в фарш добавлять грибы, их не нужно предварительно отваривать) , добавить мелко натертую морковку, потом туда же зелень, в том числе можно добавить немного базилика, добавить болгарский перец, черный перец, посолить, добавить отваренные практически до готовности макароны и залить небольшим количеством горячего бульона, подогреть и подавать.
ШГ
Шушанна Григорян
1 204
Лучший ответ
Макароны по-флотски

Представлено Russian_Cuisine 10/08/2005

Мелко нарубить лук. Смешать все вместе, посолить и поперчить, и тщательно перемешать. Варить под крышкой, периодически помешивая, до выкипания. Посыпать тертым сыром и мелко рубленой зеленью.

300 г мелких макарон, 300 г мяса из супа (или тушенка) , 500 мл молока, 100 г сыра, лук 1 шт

Фильм Macaroni & Cheese http://www.youtube.com/watch?v=e5ZGV51neqU

Никогда не делайте "макароны по-флотски" обжаривая сырой фарш. Это как пыль в глаза моряка!
еще с армии с тушонкой и жареным луком побежал готовить самому захотелось
а я добавляю в фарш много чеснока----супер тема!)))
отвариваешь макароны в подсоленной воде) желательно ракушки. жаришь фарш с луком, солишь, соединяешь макароны с мясом и кушаешь) можно посыпать тертым сыром.
p.s.: масло в сами макароны добавлять не стоит, т. к. его достаточно будет с мяса.
Лапша и макаранны изделия твердых сортов пшеницы. Мне нравится Макфа, Гранмуллино. Ожариваем фарш с луком, зеленью и болгарским перцем. Отвариваем лапшу. ве перемешиваем. У меня едят когда мяса больше, чем лапши или в равных пропорциях. УДАЧИ!! !
Я делала последний раз с курицей, стандартно отварила, порезала мелко, обжарила с луком на сливочном масле и смешала с макаронами. Мясо отдыхает:)) ) кастрюлю вылезали за вечер:)))
макароны по флотски самий вкусний!!! Это я те гарантирую!
K@rigl@z@ya ...
K@rigl@z@ya ...
335