Вторые блюда
Какой самый вкусный рецепт картошки вы знаете?
Мне больше всего нравится сварить в одной кастрюле картошку, морковку, лук и чесной (картошки естественно больше всего) - всё почистить, порезать, залить холодной водой, когда закипит посолить, а когда сварится слить почти всю воду (чуток оставить), бросить туда кусок сливочного масла и сначала толкушкой потолочь, а потом блендером взбить до однородной консистенции пюре. Это самая вкусная пюрешка которую я пробовала в своей жизни. А у вас какой любимый рецпт картошки?
отварить и потом с колбаской пожарить
картофель по савойски
в глубокую форму нарезать на дно тонкие пластинки сливочного масла и засыпать дно мелкопорезанным луком - теперь кладём картошку порезанную как для жарки - включаем духовку - делаем в большом бокале болтушку из двух взбитых с солью яиц и стакана молока - заливаем этой смесью равномерно картошку - если она не покрыла картошку то можно подлить молока == ставим в духовку и следим чтобы молоко не убежало когда закипит - через двадцать минут вынимаем и посыпаем натёртым сыром и опять ставим в духовку на пять минут для запекания корочки == блюдо можно подать даже на праздничный стол если запечь в красивой формочке
в глубокую форму нарезать на дно тонкие пластинки сливочного масла и засыпать дно мелкопорезанным луком - теперь кладём картошку порезанную как для жарки - включаем духовку - делаем в большом бокале болтушку из двух взбитых с солью яиц и стакана молока - заливаем этой смесью равномерно картошку - если она не покрыла картошку то можно подлить молока == ставим в духовку и следим чтобы молоко не убежало когда закипит - через двадцать минут вынимаем и посыпаем натёртым сыром и опять ставим в духовку на пять минут для запекания корочки == блюдо можно подать даже на праздничный стол если запечь в красивой формочке
Djeki_ Janara
спасибо. интересный рецепт. правда я не ем яйца, но можно и без них запечь, думаю получится вкусно.
запечённая в костре
Djeki_ Janara
это да!
А я люблю просто отварную, маленькую, круглую. Посыпать укропом, полить ароматнейшим подсолнечным маслом и с селедочкой её..
Djeki_ Janara
а лучше оливковым!
слоями с фаршем и луком
картошку чистят и режут дольками как на чипс
слой картошки слой фарш слой лук и так до верха-сверху можно сыр
запекаем
картошку чистят и режут дольками как на чипс
слой картошки слой фарш слой лук и так до верха-сверху можно сыр
запекаем
Единственное блюдо из картошки, которое я могу есть-это картошка, запечённая в костре.
Ну не люблю я картошку (((
Ну не люблю я картошку (((
Djeki_ Janara
на костре - это вообще песня! особенно если молодая. только её нужно обернуть достаточно толстой фольгой и зарыть в угли от перегоревшего костра. потом развернуть и чистить не надо - есть прямо с запёкшейся хрустящей кожурой. объедение!
..и никто даже не сказал.. что картошку нельзя взбивать блендером.. она от этого превращается в наипротивнейший клейстер.... картошка любит толкушку.. обычную толкушку.. ну хотите взбить... взбейте ее до пышности венчиком или миксером.... а что касается любви к картошке и блюд из нее.. так я все люблю.. но рецепт из детства.. папа мне так ее жарил.. .нарезал картошку как чипсы слайсами в длину большой картошины... но толщина была не меньше 1 см... первую сторону жарил под крышкой... пока низ не зарумянится.. а потом переворачивал.. и уже без крышки.. что бы корочка осталась жарил вторую сторону.. и получалось что в серединке между зажаристой корочки было пюре..)... я эту толстую хрустящую чипсину выкладывала на кусок черного хлеба а сверху Хреновину.. по мне вкусней ну ничего не было..)....
Татьяна Королева 5
...и никто не сказал бедной оракульше, что вкусы у всех разные... и если это кому-то нравится-то почему бы и нет? И вот что любит картошка-толкушку или блендер-никто и никогда не узнает, ибо картошка говорить не умеет..
Djeki_ Janara
толкушкой морковка и чеснок с луком не растолкутся и будут попадаться в картошке противными кусочками (особенно лук). разве что вылавливать их из картошки и блендером отдельно перемалывать в пюре, но это очено сложно. а если отдельно варить у картошки не будет вкуса этого бульона в котором она варится, а вся фишка именно в этом.
некрупную молодую картошку отварить целиком, воду слить, посыпать давленым чесноком и резаной зеленью, полить разогретым сливочным маслом. Кастрюлю накрыть крышкой и несколько раз энергично встряхнуть, чтобы масло и чеснок равномерно смешались с картошкой.
Картошка моется чистится режется
Сало ПОБОЛЬШЕ мелко режется и на сковородку растопиться до шкварок
Лук чистится мелко режется и к салу
Обжарить до осветления лука
Засыпать картошку и жарить регулярно перемешивая до образования картофельных корочек.
В конце можно сдвинуть картошку и разбить в сковороду пару яиц.
готовое присыпать резаным луком и подать под рюмочку совместно с солеными огурчиками.
Сало ПОБОЛЬШЕ мелко режется и на сковородку растопиться до шкварок
Лук чистится мелко режется и к салу
Обжарить до осветления лука
Засыпать картошку и жарить регулярно перемешивая до образования картофельных корочек.
В конце можно сдвинуть картошку и разбить в сковороду пару яиц.
готовое присыпать резаным луком и подать под рюмочку совместно с солеными огурчиками.
Самая вкусная картошка - моя жареная картошка! (рецепт по запросу! 8-) ).
картофельное пюре с молоком и маслом сливочным
Жареная картошка с луком
Пюре, в мундире, в духовке с кусочками сала или масла.
Супер. Отличный рецепт у вас! ..попробуйте добавить туда и пару тройку грибочков... думаю будет вообще классно! Спасибо за рецептик... а вообще за чеснок.... никогда не решалась положить в картошку чеснок.
Djeki_ Janara
Руслана, он там и не чувствуется! ну как... вкус и аромат появляется но не скажешь что это чеснок. просто очень вкусно пахнет.
посмотри фильм ..Девчата....
Ставлю на огонь сковороду с растительным маслом. Пока греется, быстро чищу картофелину, мою, тру на крупной терке и выкладываю на сковороду ровным слоем. сверху присаливаю и перчиком посыпаю. Когда снизу моя гипер-оладья зарумянится, переворачиваю ее аккуратненько на другую сторону и снова жарю до румяности. Все! Перекладываю на тарелку и на стол! Сметану не забудьте!
Djeki_ Janara
ого! действительно на оладью похоже!
Жареная с луком
берем ТОРТ (только масляный крем!!) и аккуратно перекладываем его в неглубокую посуду. Далее - толкушкой для картофельного пюре, или просто руками в одноразовых перчатках разминаем его до получения однородной массы. Ром-коньяк-водка - по вкусу, но немного алкоголя все-таки надо. Если торт был шоколадный - практически готово, если нет - добавляем какао. Руками в одноразовых перчатках формуем продолговатые цилиндрики, обваливаем их в бисквитной крошке или какао. Пирожное "КАРТОШКА" готово.
Напоминаю - это пирожное придумано для того что бы кондитеры могли избавляться от обрезков бисквита и остатков крема, т. ч. оно несколько э-э.. плебейское?
Напоминаю - это пирожное придумано для того что бы кондитеры могли избавляться от обрезков бисквита и остатков крема, т. ч. оно несколько э-э.. плебейское?
Пюре с топленным молоком и сыром и кусочком копченой утки или курицы .Лечо универсально со всеми блюдами.
любое блюдо из картофеля вкусное.
мне нравится запечёная картоха с чесночком и раст. маслом
мне нравится запечёная картоха с чесночком и раст. маслом
Драники на крупной терке с чесночком, жарить до хруста. Подавать с соусом из сметаны смешанной с аджикой
Картофель с луком жареные на домашней густой сметане.
Рецепт у вас хороший, все эти ингредиенты положите в рукав для запекания и запекайте в духовке, толочь не надо, будет вкусно.
сварить потом пожарить и все
запеканка из пюре с фаршем
картошка отваренная с зеленым лучком и укропом, с сливочным маслицом и с скумбрией и :)
Похожие вопросы
- Самый вкусный рецепт жаренной картошки
- Подскажите вкусный рецепт. Подскажите вкусный рецепт картошки ломтиками запечённой в духовке. (не запеканки)
- жареная рыба самый вкусный рецепт. какой самый вкусный рецепт жареной рыбы?
- Цыплята. Самые вкусные рецепты)
- Кто зНает саМый ВкуСнЫй реЦепТ иЗ уТкИ? (_____НАПИШИТЕ______)
- Кто знает самый вкусный рецепт приготовления риса с яйцом ?
- Вопрос на самый вкусный рецепт с мидиями (ваш рецепт по которому вы готовите) и получается вкусно, а не с инета
- самый вкусный рецепт из макарон с тушенкой, у кого вкуснее? :)
- Хозяюшки, предложите вкусный рецепт картошки)
- Самый вкусный рецепт типо мини-пиццы, легкий и вкусный)))