а если отварить куриные грудки они сухими будут? вот думаю что лучше потушить или сварить. а еще (+)

Ирина, я давно такого бреда не читал, что Вам тут понасоветовали косорукие изуверы.. .
как отварить кургрудь, чтобы она была сочной и как посолить грудки для хранения
жарят кургруди так
или вот так в кляре
а вот котлета по-Киевски
И запомните, куриное филе НЕ ТУШАТ, оно для этого не предназначено. И маянезиком не мажут, это только маянезные клуши вроде Юлечки такое готовят.
Вот такие куриные дела :))

Я из грудок готовлю отбивные. Сначала режу их вдоль, отбиваю, затем мариную в соевом соусе и приправах с майонезом. Жарю порциями по необходимости (но храню в холодильнике не более 2 дней) . Затем обваливаю в яйце и сухарях, обжариваю на растительном масле. Это мое фирменное блюдо, народ даже не понимает, из чего все приготовленно!

Положи в морозилку, потом разморозишь вкус не ухудшится.
Отбить тоненько, смазать сметаной или майонезом, с чесноком и специями. Обжарить с двух сторон. Так вкуснее всего получается, я все перепробовала!)

обжарить и сделать рулетики с сыром или беконом с помидорами, а до воскресенья замариновать в раст. масле с солью и зеленью

Замаринуйте в лимонном соке и добавьте в маринад растительного масла. Затем можете либо обжарить, либо протушить. Храните грудки в морозильнике

Грудки будут мягкие, если их потушить в молоке. Я из них вообще типа оладьев делаю: мелко рублю, яйцо, соль. специи - и на сковородку. и мягко, и быстро.
А до воскресенья - да, испортятся. если не в морозилке

мне кажется, сварить и будет норм) чтобы грудки не испортились, их надо чуть посолить и положить в мисочку и закрыть сверху непроницаемой крышкой. Дня 2 будут еще свежие.

главное не долго... можно и тушить и варить, но не дольше 10мин, а то сухими тогда будут. это как с креветками-переварил чуток и они резиновые...

сегодня делала на ужин: порезала 4 куриные грудки на маленькие кусочки, обжарила с луком, залила сливками и потушила, подала с гарниром (рис) , ну оооочень вкусно!

Конечно же будут сухими, предлагаю нарезать на кусочки куринную грудку выдавить 1 зубчик чеснока соль перец перетрите и замаринуйте в кефире на 1 час, затем обжарьте лук с грибами отожмите кусочки и бросьте туда же в сковородку залейте сливками полстакана и протушите минут 15 как будет готово сверху натрите сыром!!!

а я тушу со сливками.. мммм прелесть получается)

Можно смазать солью перцем и чеснокоч завернуть в фолька и в духовку минут на 25-30 получится прелесть пальчики оближешь можно подавать с любым гарниром