Вторые блюда

Подскажите ,что приготовить из курицы (простенькое)????

Сварите!
Мадина Аубакирова
Мадина Аубакирова
2 021
Лучший ответ
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями.
Запекать при 200 градусах минут 50-60.

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

Курица с картофелем, запеченная под майонезом.
1 курица. 1.5 кг картофеля, 3-4зубчика чеснока, соль, приправы по вкусу, майонез. Курицу разделать на кусочки, добавить специи, мелко нарезанный чеснок, посолить и хорошо перемешать. Затем кусочки курицы выложить в форму для запекания и поставить в духовку. Жарить курицу до полуготовности. После этого форму достать, выложить на курицу картофель, нарезанный пластиками. Затем картофель смазать майонезом, поставить в духовку и жарить до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Алла Прокопів
Алла Прокопів
98 036
Чахотбили... Кусочки курицы обжарить на сковороде без масла. В это время приготовить соус:
порезать лук полукольцами, несколько зубчиков чеснока измельчить и смешать их с соусом "сацибели" и томатным соком.
Когда курица зажарится, залить соусом, посолить, потушить под крышкой до готовности, добавить хмели-сунели и черный молотый перец, посыпать измельченной свежей кинзой.
(соус можно сделать из свежих и очищенных помидор, томатной пасты, лук пассеровать, зелень и специи по вкусу... )
--------------------------------
Маринованные ножки, крылышки, бедра... Для маринада смешиваем
1 ст. л. готовой горчицы, 2 ст. л. соевого соуса, 1ч ложку меда, 1 ст. л. кетчупа, 2 измельченных зубка чеснока
Маринуем пару часов минимум, можно и на ночь поставить. Затем обжариваем в раст масле с двух сторон до румяной корочки, в конце жарки вливаем маринад, чуть подсаливаем (если необходимо) и протушиваем.
Вкусно с рассыпчатым рисом, приправленным куркумой и распаренным изюмом!
обмазываешь ЧЕСНОКОМ СОЛЬЮ И МАЙФОНЕЗОМ, нАДЕВАЕШЬ НА ПИВНУЮ БУТЫЛКУ, ЗАПОЛНЕННУЮ ВОДОЙ, СТАВИШЬ НА ПОДНОС И ЗАПЕКАЕШЬ В ДУХОВКЕ.. . все!!!!
Makhabbat Erimbetova
Makhabbat Erimbetova
23 269
курица режется порционно, перемешивается с солью, луком, чесноком, черным перцем и лаврушкой. Утрамбовывается в стеклянную банку, сверху кладется крышка жестяная без резинки-уплотнителя и - в духовку на средний огонь, минут на сорок. Простецкий и очень вкусный ужин. Ежели к нему и картошки отварить...
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С МОРКОВЬЮ
Приготовление
Подготовленную тушку нарезать кусками и обжарить с маслом. Добавить молоко и, часто помешивая, тушить на слабом огне до полуготовности. Положить нарезанную кубиками морковь, репчатый лук и хорошо перемешать. Посыпать солью, перцем, зеленью петрушки и пшеничной мукой. Продолжать тушить до готовности моркови и лука.
При подаче оформить консервированными помидорами.
режешь на кусочки, как удобней. Выложить в миску, посолить. поперчить. лук туда же, морковку на терке, сметана 3-4 ст. ложки, этой ложкой мешаем, можно еще укропчика. Если есть пакет для запекания, то воспользуемся им и в духовку. Если нет, то просто в тушилку и на плиту. Пальчики оближешь.
на смазанную маслом сковороду уложите слоем курицу, посыпьте луком полукольцами, сверху шампиньоны (замороженные или маринованные без разницы), сверху слой тертой моркови и обсыпьте тертым сыром. запекайте в духовке до румяной корочки. все просто, быстро и вкусно.
Ирина Земская
Ирина Земская
5 532
Цыпленка-табака!
нужна грудка, сметана, кукуруза, морковь и лук. соль и перец.
режется куриная грудка ломтиками или кубиками, обжаривается. добавляешь лук и морковь, еще немного обжариваешь и добавляешь сметаны 5 ст. ложек и 5 ст кукурузы. тушишь до готовности курицы. с рисом очень вкусно.
курицу замариновать в специях, мелко покрошенном луке, томатной пасте и горчице, примерно пол часа - час. выложить в противень и запекать при 180 градусах 40-60 минут. поливать периодически выделяющимся соком, за 10 мин до готовности перевернуть. после приготовления дать постоять в духовке еще минут 15.
Если есть микроволновка с грилем, то можно взять курицу, посолить, обсыпать специями к курице (хорошо если в составе карри есть) , обмазать немного майонезом, положить в рукав для запекания и поставить на СВЧ+Гриль минут на 55. Моим домашним очень нравится. Да и возни с ней никакой.
MU
Madina Umirbekova
1 979
Значит курицу порезать на порционные кусочки, добавить майонез, приправу и все это перемешать . На противень положить нарезанный кольцами лук, после выложить обмазанные кусочки на противень, сверху потереть сыр. Получается безумно вкусно! Всегда так делаю)
попробуй голень запечь в слоеном тесте