Вторые блюда

Чтобы такое простенькое приготовить с курицы?

Курица с апельсинами и мёдом.
Курицу разделать на куски, выдавить сок 4 апельсинов и потереть цедру одного. Добавить 3 ст. л. жидкого мёда, посолить, поперчить, добавить чайную ложку паприки. Всё перемешать и дать постоять пару часов. А потом курицу вместе с маринадом выкладываете на противень и запекаете при температуре 200 градусов в течении 35-40 минут.
Вкус у курочки, НЕПОДРАЖАЕМЫЙ. А запах какой стоит, уму не постижимо. От одного запаха можно сойти с ума. Серьёзно! Попробуйте, очень рекомендую! ))
Гульнара Сеитова
Гульнара Сеитова
99 207
Лучший ответ
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями для курицы, хмели-сунели.
Запекать при 180-200 около часа.

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

Куриные грудки с сыром
6 куриных грудок
200 г сыра
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец
жир для жарки
для соуса:
200 г сливочного масла
6 помидоров
5-6 ст. л. лимонного сока
зелень петрушки
соль, перец
Грудки промыть, надрезать вдоль, положить в образовавшиеся «кармашки» по ломтику сыра, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, обжарить на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Потомить 30—40 минут в духовке на маленьком огне, выложив в сковороду, смазанную жиром. Приготовить соус: растопить в сковороде масло; когда оно закипит, бросить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, добавить лимонный сок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и вылить на готовые грудки.
--------------
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
В качестве гарнира подать отварной картофель или рис с овощами.
Елена Елисеева
Елена Елисеева
57 505
Простенькое "С" курицы? Пёрышки - проще некуда
пожарить в духовке или супчик сварить
Ножки – просто обмазать майонезом+аджика и в духовку на 35-40 минут. Пока запекается – приготовить гарнир или салат.

Из остального – у меня 2 варианта:

-сделать плов (или паэлью)

-котлеты – из мяса, из костей и крылышек – суп.

Нежная курочка в кефире.
Вымыть курицу и положить в форму для запекания. Посыпать приправкой и залить все это кефиром (чтобы курица была полностью в нем) . Поставить форму в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Самое присамое простое и полезное-сварить бульон, разделать курицу на кусочки, накрошить в тарелку злаковый черный хлеб, и поварешку, две бульона с кусочк. курицы. Можно еще лучка туды покрошить. И заправте все это дело сметанкой. Ух, вкусняшка. Я сейчас таким блюдом завтракаю.:)
Разрезать курицу на порционные кусочки, присолить, поперчить и обжарить. Когда курица будет готова посыпать мелко нарезанным чесноком 2-3 ср. зубочка и ещё немного дать постоять под крышкой.

Если у Вас грудка только, то можно нарезать кусочками и замариновать в соевом соусе с добавлением чеснока (1 зубчик) , недолго дать постоять 20-30 минут и обжарить совсем недолго, с луком, затем добавить отварную зеленую стручковую фасоль. Получается очень вкусное и полезное блюдо.
куриный суп или в духовке запечь и сыра сверху натереть
Анжело4Ка !
Анжело4Ка !
755
посолить, поперчить, положить на противень и в духовку - проще простого
суп или просто в духовку
Свари, добавь лапшу, зелень, лучок и всё! Просто и вкусно.
Кусочки куриного филе смешать с нарезанными шампиньёнами, посолить, поперчить по вкусу, добавиль чесночка, сметаны, перемешать. И в горшочке в духовку минут на 40. Не так уж и сложно, но зато как вкусно!! !