Странно, но свиней иногда кормят вареной картошкой для того чтобы они быстрее жирнели, может человеку

Свиней не иногда, а всегда кормят вареной картошкой. От нее хорошо поправляются и свиньи, и люди тоже.

В ней много всего полезного!!!

Картофель – это универсальный, богатый углеводами продукт питания, который пользуется высокой популярностью в мире. Сразу после уборки он содержит около 80 процентов воды и 20 процентов сухого вещества. Около 60 - 80 процентов сухого вещества составляет крахмал. По содержанию белка в сухой массе картофель примерно соответствует зерновым и значительно превосходит другие корнеплоды и клубнеплоды. Кроме того, картофель обладает низким содержанием жиров. Картофель богат отдельными микроэлементами, особенно витамином С, - съеденный с кожурой один средний картофельный клубень весом в 150 г обеспечивает около половины суточной потребности в витамине С для взрослых (100 мг) . Картофель также содержит умеренное количество железа, а высокое содержание витамина С способствует его усвоению организмом. Кроме того, картофель является хорошим источником витаминов В1, В3, В6 и минералов, таких как калий, фосфор и магний, содержит фолат, пантотеновую кислоту и рибофлавин. Картофель содержит пищевые антиоксиданты, которые играют важную роль в профилактике заболеваний, связанных со старением, а также пищевую клетчатку, благотворно влияющую на здоровье. Питательная ценность пищи, содержащей картофель, зависит от подаваемых с ним компонентов и способа приготовления. Сам по себе картофель не вызывает полноту (а чувство сытости, которое он дает, может даже помочь людям контролировать свой вес) . Однако приготовление и подача картофеля с ингредиентами, обладающими высоким содержанием жира, повышает общую калорийность блюда.
Поскольку человеческий организм не переваривает содержащийся в сыром картофеле крахмал, то картофель готовят к употреблению в пищу путем варки (в мундире или без) , печения или жарки. Каждый способ приготовления по-разному влияет на питательный состав картофеля, но при любом из них уменьшается содержание клетчатки и белков в связи с их проникновением в воду, масло, разрушением под действием тепловой обработки или химических изменений, таких как окисление.
Варка – самый распространенный способ приготовления картофеля в мире – приводит к значительной потере витамина С, особенно если он варится без кожуры. При приготовлении картофеля-фри и чипсов быстрая жарка в сильно нагретом масле (от 140 до 180 °C) приводит к абсорбции масла и значительному снижению содержания минералов и аскорбиновой кислоты. Обычно запекание приводит к несколько более значительным потерям витамина С, чем варка, из-за более высоких температур в печи, однако потери других витаминов и минералов при запекании ниже.

Этот продукт очень важен в составе питания, из него можно сделать многое: от гарниров, до самостоятельных блюд, ее называют вторым хлебом. Другой вопрос как и сколько его употреблять.

Тренеры по правильному питанию вообще запрещают ее есть, так же нельзя тем кто хочет похудеть.

Картофан - это крахмалистый углевод. Если имеешь проблемы с лишним весом - ограничить стоит не только картофель, а вообще углеводы - преимущественно простые (сахара).

Свиней кормят картошкой, потому, что её (мелкой )остаётся много А кому нужна мелочь? только им хрюшкам, дешёвый корм.

"Неправильно, Дядя Фёдор, ты бутерброд с колбасой ешь... ". То есть дело не в картошке. Некоторые человеки и без неё становятся свиньями.

если есть лишний вес то диету нужно подбирать под каждый организм индивидуально, учитывая его особенности и так далее. Один от болчки толстеет, другой от яблок.