Вторые блюда

Как называли гречку на руси?

Aigerim Nurtaeva
Aigerim Nurtaeva
41
Княгиня
Ксения Астафьева
Ксения Астафьева
244
Лучший ответ
На Западе ее "грязной кашей" звали. а на Руси гречей. Из нее в основном блины пекли "грешники". По мнению историков, славяне начали возделывать гречку в VII веке, а своё название она получила в Киевской Руси в XI веке, поскольку посадками гречихи занимались в те времена преимущественно греческие монахи, населяющие местные монастыри.
А=
Анютка =))))
67 945
Наши предки назвали эти зерна "гречкой", поскольку на Русь они впервые попали именно из Греции.
Само название крупы – гречка – откровенно намекает на ее греческое происхождение. Поэтому-то многие и на самом деле думают, что родина гречки — Греция. Однако это миф. Ее родина — не Греция и не Византия, а горы Гималаев.
Она произрастает там и сейчас в диком виде на высоте более 3500 метров.
Развеем и еще один миф. Гречка — не злак, как думают многие, а состоит она в ближайшем родстве со щавелем и ревенем.

Впервые гречку начали выращивать около 6 тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии. В разных странах эта крупа называется по-своему — как правило, по названию той страны, из которой и была завезена.
В Индии гречку называли "черным рисом", в некоторых других странах — "черной пшеницей". А в Греции и Италии гречка именуется "турецким зерном", у французов, испанцев и португальцев — "сарацинским" или "арабским", у финнов — "татарским", а в Германии — "языческим".
Американцы и англичане называют гречку buckweat, что переводится как "оленья пшеница".
Y=
Yana =)
53 712
Ядрица, вроде бы. Это мне моя мамуля сейчас подсказала, они так называли. Мамуле 86 лет
Не знаю, как называли, просто интересно стало, но вот прочитала, что родина гречки Греция, и сильно удивилась. Живу тут уже 16 лет, ни разу нигде не то что не встречала, но греки про нее и слыхать не слыхивали!! ! Ни про "турецкое зерно" ни про что-то другое.
Кристинка
Кристинка
4 428
Чёрной кашей. А ещё греча, гречуха, греческая пшеница…
гречиха, черная каша. Говорят, что еще называли "буковыми орешками"
На Руси гречку называли “черной кашей” за ее нестандартный цвет. А вообще, родиной этой крупы считаются Гималаи. Гречка прекрасно прижилась в нашей стране, поэтому мало кто вспоминает о ее происхождении, и все считают ее “нашей”.
То что из гречки получается очень вкусная и полезная каша рассказывать наверное не стоит, с давних пор ее ели как простые люди, так и знатные особы. Ничего не изменилось и в наши дни, гречневая каша всегда желанная гостья на столе. Стоит ли говорить о том, что раньше народ особо ценил гречку и относился к ней уважительно, то название, которое дали гречке говорит о многом- КНЯГИНЯ.
Были у гречневой каши и другие названия, которые она получила благодаря своему цвету, как известно он у гречки темный.
Княгиня- верный ответ к вопросу.
ядрица вроде-бы
нашла в интернете "татарка"..может ошибаюсь