Учусь готовить гречку, нужна помощь =)

Я учусь готовить, и поэтому хочу создать шаблон готовки, чтобы потом совершенно не думать об этом, и делать все на автомате. Дополните или исправьте рецептик, пожалуйста =)

1) Высыпается в кастрюлю гречка в пропорции 1:2 по отношению к воде
2) Обмывается под раковиной гречка
3) Выливается воде после обмывки
4) Выливается в кастрюлю вода в необходимой пропорции
5) Вода доводится до кипения на большом огне в кастрюле с закрытой крышкой [надо ли размешивать? ]
6) Когда вода кипит размешивается гречка [надо ли размешивать? ]
7) Ставится на медленный огонь и закрывается крышкой
8) Жду пока вода не впитается в гречку [надо ли размешивать? ]
9) Ставлю гречку на нарезную доску
10) Обжариваю на сковородке мясо
11) Когда мясо приготовилось, вываливаю туда гречку и снова обжариваю 5 минут
12) Ставлю на нарезную доску и жду 5 мин
13) Готово