как приготовить филе куриное в духовке вкусно и быстро

Ну обваляй в сыре или сухарях всегда вкусно получается!

Куриная грудка с луком пореем

Куриную грудку чуть панируют и припускают в сливках пять минут вместе с пореем кольцами и перцем соломкой. Солят и перчат. Гарнируют картофелем и соленьями.

Для соуса в оставшийся на сковороде сок всыпают столовую ложку молотых сухарей, вливают сливки и упаривают. Взбивают с солью, перцем и лимонным соком, протирают сквозь сито. Если нравится жареное, поливают соусом и запекают в духовке 15' при 250° пока не подрумянится.

грудка 2 шт, лук порей 1 шт, перец сладкий 2 шт, сливки 33% 100 г, сухари 1 с. л. , лимон ½ шт

Близкие фильмы

http://www.youtube.com/watch?v=nxj5e3RH_Vw
http://www.youtube.com/watch?v=1UV46XlVB_M

Разложить на противень, поперчить, подсолить, сверху лук кольцами, красный перец соломкой и немного шампиньонов порезаных, сбрызнуть раст. маслом и в духовку минут на 15. Да, и еще, если есть прованские травы, совсем немного (французская кухня)

А я делаю в керамических горшочках. Просто кладу туда кусочки куриного филе, овощи, те какие Вы любите и специи - на Ваш вкус. Сверху ложечку сметанки настоящей, деревенской - с рынка, тертый колбасный сыр, зелень. Водички чуть-чуть! Ставлю горшочки в духовку. Сочно, вкусно, аромат ...-соседи облизываются. У Вас еще вкуснее получится, фантазируйте ...

для меня курица вкуснее всего в кари. можно добавить чеснока и кунжутного масла. соль.
филе промыть.
кари смешать с оливковым или растительным маслом, добавить соль и резанный чеснок. можно добавить ложку меда. кунжутное масло капель 5-10.
полученным соусом смазываем каждый кусочек и выкладываем в рукав для запекания.
я делаю первые 15 минут на максимальном огне, потом минут 30 на 170-180 градусов.
на мой вкус лучший гарнир к курице - картофель. пюре или обжаренные дольки молодого картофеля.

Отбить, поперчить, посолить, добавить любимые приправы. Сверху обжаренные грибочки с луком. Посыпать сыром и в духовку.

обязательно в духовке? я обычно филе отбиваю, потом обильно смазываю либо горчицей либо аджикой и жарю на раскалённом раст. масле-быстро и вкусно! а вдуховке оно суховатое получается

Разморозить
Промыть
Ощипать
Промыть
На лист фольги
Приправить, посыпать сыром тёртым и полукольцами лука
Плотно завернуть
На лист выложить (в фольге)
готовится от 1.5-2 часа