Вторые блюда

Рецепт Вашей любимой каши? (только без мяса)

Каша с изюмом.
Стакан белого риса (лучше японский сорт) замачиваете в воде минут на 30-40
Стакан изюма Изабелла (без косточек) хорошо промыть, обсушить.
Растопить в кастрюле грамм50 сл. масла, когда оно начнет закипать, всыпать изюм и немного его потомить в масле, затем высыпаете рис, добавляете соль, воду, уменьшаете огонь - и пусть томиться до готовности.
Не перелейте воды! добавляйте сначале не больше стакана, а по мере необходимости еще понемногу.
сахар добавлять не надо.
приятного аппетита!
Елена Калина
Елена Калина
237
Лучший ответ
Я люблю кашу "Дружба".
1/2 стакан пшена
1/2 стакана риса круглозернистого
1л молока
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 стакана сметаны жирностью 20-25%
Пшено промыть, залить водой, довесит до кипения и проварить минут 5. Промыть холодной водой (на случай горчинки крупы) , добавить к пшену промытый рис, молоко, сахар, соль. Довести до кипения и варить пока крупа не будет готова и почти полностью не развариться. Дальше главный секрет этой каши - в неё нужно добавить полстакана сметаны, хорошенько перемешать, закрыть плотно крышкой и дать настояться с полчасика.
Но я варю всегда за 1,5-2 часа, заворачиваю кастрюлю в старый пуховик. Через пару часов готова вкуснющая, нежная, пушистая горячая каша. Масло добавлять не надо.
овсянка сэр!
Карлыгаш Мусатаева Согласен.
Только не на молоке.
овсянка манная
манка, сливки, тыква
Нат *
Нат *
9 119
Каша "попурри", где смешаны рис, гречка и пшёнка! ММММММММ!
Геркулес, 1 ложка (любая столовая или чайная) льняной муки, 1 ст. л. отрубей заливаете кипятком, настаиваете 15 минут. И все.
Каша-минутка, высыпала пакет, залила кипятком
*** Marzhan ***
*** Marzhan ***
2 434
Обжарить грибы. морковь. лук. Сварить гречневую кашу. Все перемешать. Приятного аппетита!
Анютка Козина
Анютка Козина
2 127
сначала сварить рис, потом высыпать его на сковородку дабавить овощи (я люблю горошек и морковь) и я йцо и всё обжарить
Карлыгаш Мусатаева Яйцо варёное порезать или сырым залить?
Гречневая с подливом или тушенкой .
овсяная на топленом молоке с изюмом, гречневая с мясом, пшенная с тыквой
Каша называется 4 злака, продается по ТМ "Ясно солнышко"
пшенная, овсяная на воде
я объелась каш в детстве
Тыкву потушить, добавить рис, соль, сахар, залить кипятком. Через 20 минут добавляю изюм припущенный в сливочном масле, ложку мёда, чуть-чуть воды. Еще 5-10 мин и пальчики оближешь. Приятного аппетита!