Шампиньоны порезать нетонкими пластинками- и на сковороду гриль (можно и обычной сковородой обойтись, важно, чтобы на ней не пригорало) без масла. Сковорода должна быть хорошо разогрета. Туда же можно положить любые другие овощи. Можно куриное филе в виде медальонов. все присолить. Вкуснейший обед и калорий по минимуму!!!!) )
P.Готовить на хорошем огне- все должно БЫСТРО обжариться с одной и другой стороны, а не тушиться, чтобы сок не потерять)).
Вторые блюда
как можно приготовить шампиньоны, чтоб было вкусно и малокалорийно?
Сделать заливные отваренные шампиньоны с разными овощами. Так как желе более чем на 90% состоит из воды это самое низкокалорийное блюдо. И вкусное к тому же.
Берёте вегетарианский (или постный) майонез и заправляете им готовые нарезаные шампиньоны, смешанные с нашинкованным лучком и укропчиком.
Я отрезаю у них шляпки, ножки мелко нарезаю, добавляю к ним яйцо, зелень и немного майонеза. Полученную свесь выкладываю на шляпки и запекаю в духовке 25 минут или немного дольше при температуре 150-160
с рисом вкусно. с соевым соусом. типа как плов только с грибами. но с картошкой то самое то! потуши с овощами я слоями делаю. слой картошки, лука, грибов, моркови, кабачков. под крышкой можно в духовке, можно так, на сковороде.
я когда то начиняла шляпки мясным фаршем и в духовку. Вкусно. Сейчас можно сделать салат со свежеми шампитьонами.
граммов 150 шампиньонов, 1 зеленое яблоко, капуста мелко нарезанная и чуть сбрызнутая уксусом, морковь ( я беру готовый салат по-корейски) , Все нарезать и заправит майонезом. только его нужно сразу есть, если постоит пару часов то темнеет и становиться не красивым- хотя вкуса не теряет.
граммов 150 шампиньонов, 1 зеленое яблоко, капуста мелко нарезанная и чуть сбрызнутая уксусом, морковь ( я беру готовый салат по-корейски) , Все нарезать и заправит майонезом. только его нужно сразу есть, если постоит пару часов то темнеет и становиться не красивым- хотя вкуса не теряет.
Похожие вопросы
- Как вкусно приготовить шампиньоны?(не суп)
- Как вкусно приготовить шампиньоны в духовке? подскажите рецепты салатов с шампиньонами...
- Как вкусно приготовить шампиньоны?
- Дайте, пожалуйста рецепт, как вкусно приготовить шампиньоны с картошкой ?
- Как вкусно приготовить шампиньоны? Жареные с луком и залитые сметанкой поднадоели уже) ) Спасибо.
- Как вкусно приготовить шампиньоны (замороженные)?
- Как вкусно приготовить шампиньоны?
- Ваш секрет, как приготовить шампиньоны вкусно? Не стесняйтесь делитесь Вашими секретами.
- Как поесть вкусно и малокалорийно?
- как приготовить шампиньоны с мясом?