Ваш секрет, как приготовить шампиньоны вкусно? Не стесняйтесь делитесь Вашими секретами.

самое любимое это обжаренные с луком сметаной с добавленим сливок- бомбиссимо

А че стесняться-то, я с грибами интимом не занимаюсь...
нууу, жульеньчик забабахать, зимой и с картошкой жареной прокатит., в начиночку для пирогов блинчиков добавить, в пиццу сверху кромсануть тоненькими ломтиками...

Добавить к свинине

их можно замариновать самостоятельно = отварить в небольшом количестве воды со специями и перелить всё в банку капнув немного уксуса - дать постоять и можно кушать с луком и растительным маслом слив маринад - его можно использовать в суп или при варке гречки или немного процедить и размешать в нём сухую горчицу

Тушу с луком, в конце добавляю сметану. Обжариваю с луком и смешиваю с гречкой. Добавляю в борщ. Начиняю куриную грудку. Любое мясо обжариваю, почти до готовности в конце грибы. Тушу мясо с овощами и грибами.

Не ем шампиньоны дома. Хорошие то грибы каждый год не сделаем и часть выбрасывает на помойку. Так, в ресторане только изредка с коллегами и то сырые с соусом.

Предпочитаю коричневые
Выломать ножку, в шляпки положить тертый "фета" с зеленью, завернуть в бекон, обжарить. Вкусняшка, но тяжелое, много не сьешь.

Сырые люблю. На булку масло, сверху грибы, подсолить. Или омлет с грибами, масло только сливочное, шампиньоны на другом не готовлю.

обжарить с луком-морковь--специи

нет никакого секрета. засыпать в сковородку. залить маслом и водой. посолить. тушить 20 минут.

Вкусная там может быть только начинка или приправа. Сами они - барахло бесцветное

Резина она и есть резина.

Большие шампиньоны нанизать на шампур и на угли и ничего лишнего. На Кавказе так подавали в качестве бонуса, мне понравилось

На вкус и цвет товарища нет.

Замариновать самому-с магазинными рядом не стояли. готовите маринад под свой вкус-сахар, соль, уксус, перец горошком/душистый. маринад должен быть пересолен в меру-грибы заберут потом. закладываете в кипящий маринад грибы, варите 10-15мин. половником убираете бульон так, чтобы он только покрывал грибы. добавляете немного раст. масла и еще провариваете 3-5мин. сняли с плиты-добавляете стебли укропа (размять рукояткой ножа) и давленый чеснок. дать настояться. если пользуетесь кубиками-можете добавить

Снимаю кожицу, хотя говорят, что можно и не чистить.

В сыром виде нарезаю тонким ломтиками и добавляю в овощные салаты с лимонным соком и оливковым маслом.

Жарю на сливочном масле с чесноком, солью и перцем.

Тушу с луком на сливочном масле, в конце добавляю сливки или сметану. Из специй только соль и перец.

Жарю их почти до готовности с луком в подсолнечном масле затем картошку жарю и добавляю грибы . Легко и просто.

Чтобы их приготовить невкусно, тут надо знать секрет.

Делюсь ))
http://folvarok.ru/shampinony-zapechennye-s-syrom/