Вкусный рецептик из цветной капусты?:) +++

Каждый вилочек капусты разрезать на две части, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5-6 минут. Яйца взбить. Панировочные сухари или манную крупу перемешать с зеленью и приправой Готовую капусту остудить и разобрать на соцветия. Затем соцветия обмакнуть в яйца. После этого их обвалять в сухарях. Обжарить капусту на оливковом масле до золотистого цвета

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

средняя головка цветной капусты
немного сливочного масла для смазывания формы

Для соуса:
20 г сливочного масла
2 ст. л. муки
1 стакан молока
100 г твердого сыра, натереть
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
щепотка мускатного ореха

Для посыпки:
хлебная крошка или панировочные сухари
20 г масла, настрогать или нарезать кусочками
1. Капусту разобрать на кочешки, вымыть и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Огнеупорную форму для запекания смазать маслом и положить в нее капусту.
2. Приготовить сырный соус. В небольшой кастрюльке растопить 20 г сливочного масла; при помешивании добавить муку. Влить молоко и продолжать перемешивать на небольшом огне до однородной консистенции. Добавить сыр, соль, перец, мускатный орех. Тщательно перемешать.
3. Полить капусту в форме сырным соусом, посыпать панировочными сухарями, распределить поверху стружку масла. Запекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно полчаса или до появления золотистого оттенка.

Острая цветная капуста... .
Кочан цветной капусты
• панировочные сухари
• 4 небольших зубчика чеснока
• Оливковое или подсолнечное масло
• Соль, перец по вкусу

Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, воду слить и капусту остудить.
Чеснок измельчить, обжарить до золотистого цвета. Соцветия обмакнуть в сухари - и на сковороду с чесноком. Обжарить, помешивая (если нужно, поперчить в процессе)

Разобрать на соцветия, отварить минут 5-7 в подсоленной воде, смешать с мелко покрошенными крабовыми чипсами, заправить майонезом.
Можно после варки обвалять в панировочных ухарях и обжарить на сливочном масле.

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Ингредиенты
700 г цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухарей
2 ст. л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т. д. )
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления

Капусту разделить на крупные соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить около 10 минут.

Затем капусту остудить и разобрать на мелкие соцветия.

Яйца взбить с солью и перцем.

Панировочные сухари перемешать с зеленью.

Соцветия обмакнуть в яйца.

Обвалять в сухарях.

Обжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Разделить на соцветия, отварить минут 6-7 в подсоленой кипящей воде. Вынуть обмакнуть каждое соцветие во взбитом яйце и обжарить. Сверху посыпать зеленью.

Отварить, разделить на соцветья. В казанке обжарить на растит. масле чеснок, добавить капусту, протушить. Залить яйцами с зеленью, солью, перцем. Помешать пока яйца не схватятся. Готово!

Очень вкусно запекать цветную капусту с картофелем и сыром. Поджариваете и то и то со специями. И тертый сыр сверху. Из прянностей лучше куркума или какие любите!

Разобрать на соцветия промыть отварить в подсоленной воде. откинутьчто бы стекла вода. Порезать болгарский перец красный кубиками, помидор и немного чесночка. Все смешать заправить майонезом. Отличный салатик!!!!

батарейку менять.