купила баранью ногу!!!!Есть предложения самого вкуснейшего приготовления?

я шпиговала густо чесноком, соль, перец, можно уксусом помазать (пробовала и с уксусом и без) , дать постоять в холодном месте, потом в хорошо разогретую духовку и жарить, пока при проколе не будет выделяться прозрачный сок, а не кровь

Промыть ее холодной водой, удалить все, что не нравится, обсушить.
Обильно смазать соусом, уложить на смазанный противень и поставить на 2,5-3 часа в духовку при температуре 200 градусов.
Раз в полчаса переворачивать ногу и поливать ее оставшимся соусом и вытопившимся жиром.
Соус: 1 часть растит. масла на 2 части дижонской острой горчицы +
розмарин, орегано, соль и перец ( можно заменить "Татарской приправой" продается в магазинах под этим же названием)

Подавать можно с картошкой отваренной целиком, главное, чтобы на столе были овощи, свещие помидоры и огурцы!

Нашпиговать марковь чеснок 4 гвоздики жир бараний соль перец хорош с соусом нар-шараб.

Всё как в предыдущем рецепте. только завернуть в тесто и в духовку. Тесто : вода+ мука+соль ( очень немного) чуть мягче, чем на пельмени. Тесто можно употребить вместо хлеб

сметана чеснок соль перец обмазываем тело)) ) обворачиваем в фольгу даем пропитаься часик и в духовку на средний огонь. в зависимости кг и возраста мяса до готовности начинаем проверять через час как поставили обычно хватает и часа. Опять же зависит что за баран или собачка какая ферма продала вам мясо использовалась ли накачка мяса химией если да то мясо будет быстее готово