Вторые блюда

что можно вкуснинького приготовить из курочки

Одно из любимейших:
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Удачи! :)
Наталья Б
Наталья Б
20 164
Лучший ответ
Я как правило запекаю куриные грудки с чесночком и специями для курицы в фольге в духовке. Можно есть в горячем виде, а можно в холодном.
Я люблю курицу с овощами в рукаве. Курицу обмазываю специями и майонезом смешанным с аджикой и любые овощи точно также, все это кладу в рукав для запекания и запекаю в духовке при 200 градусах 40 мин. Получается очень вкусно
Inga Semb
Inga Semb
8 126
Если просто приготовить курицу, уже вкусно.
посадить на банку и в духовку 200градусов на час
Ольга Шмелева
Ольга Шмелева
1 736
режем курочку (желательно филе) на кусочки, обжариваем, добавляем сливки или сметану, 1-2 плавленых сырка. разрезаных на 6-8 кусочков (типа дружба, костромской, на худой конец хохланд) . получается курочка в сливочно - сырном соусе. оч вкусно. на гарнир можно подать картофель.

а можно фаршированую: убрать кости. приготовить фарш, я делаю из грибов+ моркови+ лука. начинить курочку вместо косточек фаршем, зашить или перемотать нитками (получится мини-рулетики) . уложить все в противень, залить сливочным соусом и в духовку. можно за 5-7 минут до готовности затереть сыром. тоже самое я делаю с кальмарами.
купи слоеное тесто, сметану.

Нарезать небрльшими кубиками курицу, обжарить ее с луком и морковкой, потом добавь ложку сметаны и не забудь посолить!))) раскатай тесто на тоненькие квадратики среднего размера и внутрь положи эту зажарку, тесто сверху соедени. И запекай в духовке пока тесто не пропечется!))) Очень вкусно!)) Туда еще можно добовлять грибы!!)))
Запечь курочку можно !