Подскажите какой нибудь рецепт интересный!

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГРИБОВ

грибов (белые или шампиньоны) - 200 г
желатина - 1 ст. л.
отвара грибного - 300 мл
яйцо - 1
зелень.
Взять свежие грибы, очистить, порезать на крупные куски и отварить в небольшом количестве воды. Затем откинуть на дуршлаг, посолить и дать немного постоять. Затем грибы мелко нарубить.
Замоченный и набухший желатин растворить в оставшемся грибном отваре и посолить. Если желатин плохо растворяется, то можно подогреть получившийся раствор до растворения желатина.
Грибной отвар разлить по небольшим формочкам тонким слоем и поставить в холодильник, чтобы он застыл. Затем на слой застывшего желе положить рубленые грибы, ломтик сваренного в крутую яйца и веточку зелени, все осторожно залить грибным отваром и снова охладить, чтобы желе застыло.
Перед подачей на стол выложить заливное грибы на большое блюдо. Чтобы желе было легче вынуть из формы, форму на несколько секунд опускают в горячую воду.

Семга

произвольное количество семги, майонез, паприка, розмарин и лимонный сок - по вкусу.
1. Семгу очищаем от костей, нарезаем на порции (куски толщиной примерно в 1 сантиметр) .
2. Надрезаем кожу по всему периметру рыбного стейка, кроме краев.
3. Сворачиваем куски рыбы в виде рулетов и опускаем их в маринад, приготовленный из смеси розмарина, паприки, сока лимона и майонеза.
4. Кусочки рыбы дополнительно обмазываем маринадом и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
5. Выпекаем в духовке до готовности, около 10 мин. Блюдо можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. На гарнир к нему можно подать запеченные креветки и мидии, а также рис с грибами.

Заливная индейка

Грудку индейки нарезать на тоненькие ломтики. Каждый ломтик смазать печеночным паштетом.

На неглубокий противень выложить мандарины и ломтики индейки. Сверху полить небольшим количеством холодного желе и оставить на некоторое время, чтобы желе застыло. Остаток желе смешать с мандаринами и оставшимся мясом индейки и вылить на противень. Оставить желе застывать.

Перед подачей на стол переложить заливное на блюдо и украсить дольками огурца и кресс-салатом.

Ингредиенты:

500 г вареной грудки индейки,

100 г печеночного паштета,

1 банка консервированных мандаринов,

500 г желе для заливного, несколько долек огурца,

несколько веточек кресс-салата.

Салат из вермишели

Отварить мелкую вермишель, добавить чуть-чуть подолнечного масла (чтобы не слиплась) , дать ей остыть. Пучок зелёного лука мелко порезать, растолочь с солью. Варёные яйца, один большой огурец порезать мелко, всё перемешать, заправить майонезом.

Курица с грибами Курица 1, 2 -1, 5 кг, репчатый лук 2 шт .грибы 300 г, майонез, сыр, соль, перец .Курицу режим на порционные кусочки, солим, перчим .Укладываем на сковородку и тушим в растительном масле минут 10 -15 под закрытой крышкой .В сковороде должно оставаться немного куриного сока .На курицу кладём лук, нарезанный полукольцами, далее нарезанные грибы. Заливаем хорошенько майонезом, посыпаем сыром и ставим в духовку до готовности .Очень нежное блюдо !

Очень вкусно и очень просто: Берем сырой картофель в кожуре (!), тщательно моем шкурку, режем пополам, вырезаем по центру круглый конусообразный кусочек и в углубление укладываем предварительно растертое в кашицу сало с чесноком, солью и перцем, сверху накрываем вырезанной ранее крышечкой и на противне в духовку - минут на 40. (время варьируется в зависимости от величины клубня картофеля) - несказанная вкуснота

чудо запеканка В форме для запекания ровным слоем положить мясной фарш толщиной 1,5 см можно взять ливерный паштет Сверху распредилить измельчённый репчатый лук. затем натёртый на крупной тёрки картофель Залить майонезом засыпать тёртым сыром и рубленой зеленью запекать в горячей духовке 25 -30 мин (по с: к я в фарш добавляю перец соль и чеснок)

Ленивые вареники с клубникой

Отварить вермишель... я беру бантики.. очень
красиво.... пока варится, займёмся клубникой... Клубнику порезать на
кусочки.... затем берём сливки или сметану.... добавляем
сахар... взбиваем... добавляем клубнику.... Вот и всё...теперь просто в
вермишель ложится клубника со сливками.. как соус.

Вермишель с сыром
*****************
400гр. -вермишели
4ст. л-масла,
о, 250л-сливок
200гр. -тертого сыра.

1.Отварить вермишель Растопить масло в кастрюльке и влей туда сливки
.Затем добавитьтертый сыр. Посолить и поперчить. По желанию, можно добавитьодну-две толченные дольки чеснока. Вермишель смешать с сырным соусом! готовить не посредственно перед подачей на стол.

Почти голубцы Ошпарить кипятком капустные листы, завернуть в них сосиски. Каждый "голубец" обмакнуть во збитое яйцо, затем обвалять в сухарях и жарить на медленном огне.

Я помню в детстве мама делала грибную солянку . Было очень вкусно .
Обжаривается целая сковородка грибов . Пока обжариваются грибы почистить 5 -6 картофели . Порезать картошку и положить в кастрюльку, затем грибы . Налить не много воды ( чуть больше половины кастрюльки ) и по тушить минут 15, затем добавить сметаны ( 500гр. ) посолить и опять по тушить минут 20 . В конце можно добавить укроп и не много чеснока . Вкуснятина .

суп из шампиньонов: вода+ картошка= варим. в это время обжарить шампиньоны с луком. все смешать добавить тонкую вермишель, лавровый лист, соль и сметану (на 3л супа 0,5 л сметаны) . довести до готовности. приятного аппетита

Нарезаешь яблоки маленькими квадратиками, высыпаешь это в чашку, ложишь в эту чашку кириешки и заправляешь это всё майонезом! очень просто и очень вкусно!! ! Сделай!!! Приятного аппетита!!!