подскажите рецептик приготовления салата "цезарь" плиз

Салат "а-ля Цезарь"

- курица печёная
- салат кочанный
- помидоры
- перец сладкий
- сыр твердых сортов
- гренки белые
- майонез
- можно добавить оливки

Приготовление:

Мелко нарезать курицу, перец, салат. Сыр потереть на терке. Все смешать Перед подачей на стол добавить мелко нарезанные помидоры и гренки, заправить майонезом.
===
Салат Цезарь

Продукты: белый хлеб (без корки) - 6 кусков; салат ромэн - 1 кочан; сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана;
для заправки: яйцо - 1 шт. ; чеснок - 1 зубчик; лимонный сок - 3 ст. л. ; 1/2 ч. л. горчицы; оливковое масло - 3/4 стакана; анчоусы (филе) - 5-7 шт.

Приготовление:
Хлеб порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности (или подрумянить в духовке. ) Остудить.
Для приготовления заправки смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать оливковое масло. Заправка должна получиться светлой, однородной, довольно густой консистенции. Салат ромэн разобрать на листья, порвать на крупные кусочки.
Смешать салат, половину обжаренного хлеба, половину сыра и половину заправки. Перемешать.
Сверху посыпать остальным хлебом и сыром и полить оставшейся заправкой
===
Салат *ЦЕЗАРЬ* (с курицей)

Ингридиенты 200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб.
Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусов, зелень эстрагона, 1 зубчик чеснока (измельчить) , несколько капель соуса Табаско и Вурчестерского соуса, 75 г сыра пармезан, соль и молотый перец.

Инструкции Отварить яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбить миксером сметану с эстрагоном, чесноком, 50 г тертого сыра пармезан, большей частью анчоусов, добавить Табаско и Вурчестерский соус.
Салат порвать на небольшие кусочки, положить в миску и поставить в холодильник, чтобы листья стали холодными.
Нарезать хлеб кубиками. Мякоть курицы разрезать на полоски и посыпать специями.
Обжарить курицу в 45 мл оливкового масла в течение 4-5 минут до золотистой корочки. Оставшееся масло вылить в сковороду и обжарить хлеб.
Горячую курицу и гренки посыпать салатом и заправить.
Яйца разрезать на 4 части или пополам. Добавить в салат оставшиеся анчоусы и пармезан.
Все хорошо перемешать и подавать.
===
Цезарь

( наш любимый )

Продукты: Курица - 100г, Сыр - 100г, Грецкие орехи - 100г, Батон белый - 100г, Майонез - 100г

Приготовление:
Порезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твёрдых сортов, крупно порубить грецкие орехи.
Нарезать варёное мясо курицы.
Порезать кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета и хрустящего состояния.
Все смешать, заправить майонезом. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут

Это просто.
Тщательным образом помойте листья салата и обсушите их. Листья салата измельчите на крупные кусочки, или порежьте на продольные полоски.

До использования можно держать подготовленные листья в холодильнике.

Далее по рецепту салата Цезарь нужно подготовить заправку:
Половину зубчика чеснока раздавите чеснокодавкой и разотрите с небольшим количеством соли.

Чесночную массу добавляйте в оливковое масло и прогрейте все вместе на легком огне к температуре 60-70 С. Остудите подготовленную массу.

Батон нарежьте небольшими кубиками и подсушите в духовке на небольшом огне к румяности, периодически помешивая.

Подрумяненные гренки обрызгайте чесночным маслом, а при желании посолите и поперчите.

Отправьте еще на пару минут в духовку. Потом охладите.

Яйцо опустите в кипящую воду на 1 минуту, потом выньте и охладите.

Сыр натрите на более грубой терке.

Салатницу натрите изнутри кусочком чеснока, который остался.

Вытяните из холодильника подготовленные листья салата и посолите, поперчите, обрызгайте чесночным маслом, перемешайте.

Добавьте лимонный сок по вкусу и перемешайте.

Куриное филе обжарить на сковородке с небольшим количеством жира, охладите и порежете на небольшие кубики.

Добавьте тертый пармезан и гренки, жаренное филе курицы и опять стрясите салат и немедленно подавайте к столу, чтобы гренки не размокли.

батон-200гр, большойпучок салатных листьев, куринное филе (лучше белое мясо) -300гр, 50гр сыра (пармезан) ,2 зубчика чеснока, оливковое масло 200гр, 2 варенных желтка, сок одного лимона, чайная ложка горчицы, перец и соль по-вкусу. Если хотите поменьге все разделите на 2 ))

Ммм. . А что там сложного?
Расскажу, как я делаю.
Сразу говорю - это ресторанные порции, а не одна большая бадья на всех.
Беру филе курицы, разрезаю на кусочки (так, чтобы полосочками было в основном) . Обжариваю в оливковом масле (но и обычное подойдет) курицу со специями. Беру тарелку. На нее листья салата разорванные руками (больше сока дает) , красиво выкладываем курицу, помидоры черри, разрезанные напополам, сверху кружок майонеза по тарелке выводим, и сыра тертого с сухариками сверху. Обычный белый хлеб можно в микроволновке посушить или даже готовые кириешки какие-нибудь купить. вуаля!

Посмотри сдесь, богатый выбор всяких рецептов:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/cezhar.shtml