какое блюдо ели все народы СССР

корейская морковь.... и сейчас едят все ...
НУ РАЗ ТАК,,, ТО ПОЖАЛУЙСТА,, ,

СТИХИ О ПЛОВЕ
(рецепт Узбекского плова для друзей)
***
Блюдо, что выдумал сам Тамерлан,
носит название плов.
Печка для жарки, чугунный казан,
Две–три поленницы дров.
Мясо, морковь, рис и репчатый лук
по килограмму возьмешь,
мясо любое, сойдет и индюк.. .
впрочем, какое найдешь!

Мясо нарежешь кусочками.. .
и маринуй час другой,
лук нашинкуешь кружочками,
рис хорошенько промой!
И помочи его часика три,
соли и специй добавь,
ну, а морковь крупной теркой натри,
или соломкой расправь!

В чистый, сухой, накаленный казан
грамм триста масла нальешь,
если не жирным достался баран,
грамм пятьдесят подольешь!
Сделай огонь выше среднего.. .
масло слегка прокали,
лук осторожно и медленно
ссыпь, только дом не спали!

Жарь его в масле до золота,
но не сожги до углей,
соли добавь, перец молотый,
чтоб стала пища острей!
Мясо клади и до корочки
жарь и туши час другой,
дальше клади слой морковочки,
и под водой его скрой!

Только она над морковкою,
станет чуть-чуть закипать,
тотчас клади рис шумовкою,
и подсоли рис опять!
Снова водою проточною,
рисовый слой утопи!
можешь головки чесночные
для аромата вкрапить.

Жди пол часа, рис разварится
может и час, не беда,
пусть он без крышки попарится,
чтобы ушла вся вода!
Сделай огонь ниже среднего,
ложкой проткни рис до дна,
чтоб испарить всю последнюю
воду, она не нужна!
Повороши плов шумовкою,
и потоми полчаса,
Ну, и займись сервировкою,
да восхвали небеса!

Плов, судя по ингрдиентам.

"Щи и каша --пища наша " -- так говорили в былые времена ...:-)

Салат Оливье.

макароны и рыбу

Оливье.

лечо

Столичный салат

Винегрет.

пельмени (в разных вариациях)

Что смогли достать, то и ели, ибо дефицит всего в стране был.

Компот! Ни одна столовая без него не обходилась!

манную кашу...

лагерную баланду

картошку в разных вариациях, это факт....

Хлеб

суп харчо) его полуфабрикат в сухом виде продавался в магазинах)

Ответ старого советского "дальнобойщика".Бифштекс с яйцом и картофельным пюре. Присутствовал в меню рабочих, ведомственных, придорожных, диетических и прочих столовых. А также санаториях, домах отдыха, турбазах и даже ресторанах.

Картошку, макароны, а по праздникам жареную курицу

макароны, в том или ином виде!